本标准规定了出口胡椒粉的抽样、检验方法、检验结果判定、样品保存、检验有效期。本标准适用于出口黑胡椒粉、白胡椒粉的检验。

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T1351—2004
出口胡椒粉检验规程
Rules for the inspeclion af pepper ground for cxport2004-06-01发布
中华人民共和国
国家质量监督检验检疫总局
2004-12-01实施
本标准的附录A为现范性附录。
本标准士国家认证改可监督管理委民会提出并归厂三际业由中华人民共和国海南山人境效龄校疫局年责迎草、本标准生尝巨草人：曾敏、卓海华。这标准系政发的检端检度行求准SN/T1351—2004
1范围
出口胡粉检验规程
SN/I 13512004
本标准规定了出口胡叔物的油样、检验方法，检验结果划定、棉品架存，检验有效期，本标推活用下山口黑胡粉、白胡救對的检验2规范性引用文件
下列到文作中的条款通效本标准消引用而成为本标准的条款，凡是日期的引弟文作，其随后所有的悔改单（不色指动误的内穿)或接订版均不适用二本标准，然而，效励根据合标准达减协设的务方研究总否可建用这些文件的地新版本。凡是不担日期的引用文件，其展新版本适月于本标准：GB/T500S.1食品中总确及无机球的测定GB/E00S.2食品中铅的测定
GB/TE00S.:3食品中铜的测定
GR/T12729，4香帝料和避味品筛细度的测定于照法GB/T12?29.5季幸料和调味品水分含量的测定蒸罐社GB/T12?21.季辛料和调床品总灰分的阅定SN9158
出口食品中平短菌落计数
出口食品中大历函群、类大医苗群和火照杆离检验方法S159
山口食品化门尺前承（亿指亚利桑那离>控验方法SNOI7
SV172山口食品中金黄色制菊球商检验方法S183进出口商品重上案定规蛋微器安定3术语和定义
下列术语宗义或用十本标准。
白胡赋份whitepeppergrouinrd
整轻二垛后当封裁干芸皮经离陷过筛后的所得物，3,2
黑胡椒 biuck pepper ground
千娠后的叔十果经研旁这筛后的粉米，3.3
外齐杂质impurity
所有非胡干果的像质，无论其原车是否电物（如禁、叫）或矿物（如沙）。黑果或降果以及人工添圳的食月物不性为外米热质，
色率caloar
黑胡椒粉：呈越惕及产然密合色：:
SN/T1351—2004
白胡椒粉：足淡黄方灰色.
气味和滋味adonrantLaale
黑自椒粉均具有新鲜刺美的辛辣气哦，光异来，异味包活哈喇味和每味。4抽样与谢样
4.1验世
以不超过1件为一捡验批，同一检验批应具有相同的符征，如包装，标记、产池、规格等，4.2抽样数量
抽样数量按表：划定。
表 1 抽样数量
总作数
1件~4件
5件～在
sulc件
100件以上
4.3抽持方法
智联法款
全部证数
1o%特
过效的平方根
4.3.1首先险查外包发是否光善，而所按报检单所列配名、取直，唛等与实际堆存商站核对相符后，在划解各部位随机推取表1规定的样件，4.3.2将所晚偿件择件升启，车各部位随机收出样品，此为原赔品，每件求样不少干100多，每批所取原始样品总量不得少十1将抽取的原始样品分为三份，…受为除微生时检验外的实验究分析样品，一份当场封存留样作为保存样品，一些为做生物检验样品（微生物检验用样品按需用量保投原包奖送恼），
4.4试拌制备
将实验室分新样品全部据合均勾.装在密封样品瓶内，瓶外贴二标签，注明品名，批验号报验件效，取拓口期、取人等项目、及时送实验望。5检险
5.1感富检验
5.1.1气殊及滋味
打开详品时，文即膜帮气味，应证带，无异味，尝其内奔构应有强烈的辛够刺激味，5.1.2形态
在室温和明宽无且北线主件下将样品打开，将内套物到入白盘口，乎难开家，赚塞其应均剂，品自南动装态，
5.1.3色泽
好细观察轮录的样异，其色泽应呈年品所其有的正举包产，5，1.杂质
细幌察白瓷盘中的作是应无肉退可见的外米杂质；5.2理化枪验
5.2.1细度的测定：救GB/1二2729.4就定执行，52.2水外的温定，将B工划6严是微行5.2.3成分的测定：按G/T-2729.7规定热行，5.2.4羽拟的测定：接附录A的定执行。5.2.5钟接Gn/Tin09.11规定执行.5.2.6钳按GB/T5009.12规定执行.5.2.7调按CB/TSUUU.13规定执行。5.3微学物检验
5.3.1需落总数：按SN0169规定按行，5.3.2人照断群：抢SN心16规定热行，5.3.3沙门氏及金费色肃菌球壶：分别拨SN0170,SN0172规定长行.5.4血量监定
按SN/T018规定快行
5.5包装及标志检验
5.5.1包装检险
5.5.1.1抽详前应检变全批货物包装外表应行法以平，车固、完整，无制湿和污案，5.5.1.2开箱后检否内包装是否践损，封口是否良妇：5.5.2标志验验
SN/T1351—2004
检查外包蒙制印的品名，批号、规格，车量，配斜夜等标志是含与内穿物相符，标志是否清所，批次居告清蕊，无错误，
5.6标签检验
5.6.1检验验的食品杯签是再与经审接的食品拆整相符。5.6.2检验食品标签标注内是否与食品相符。5.6.3税实山口食品标签可否在销告国快用、5检验结果的判定
6.1检验结册：依握进口国卫生要求，出口实易合同，待用证及有关要衣判定，检验站采如符合上述要求，判定为合桥，咨购为不合格，6.2人合格产品允诊扩人抽详比例后复始·次，凡属安全1些项日不合格能产品不于克验。不合格产品允识在返工整提的非础重报报验：7栏品的保有
保存样品应放暨在干的诉管案或样品性内：保留至发证后六个月：3检验有效期
检有效期为两人万，
5N/T 13512004
A.1原理
附录A
（规范性附录）
胡概碱检测方法
样品中期减月二款乙境担取在343r波长处劳外线级收洪定，A.2仅器及试剂
A.2.1羊标惊色餐整瓶，:53mL..A.2.2滤纸，
A.2.3单标够管:1mL、2mL,1mL.4mI.,5ml.4.2.2分光光度计：能在343nm处循猫测定吸光供，其备有一对配对的石英池或能避过紫外辐射的光k1cm
A.2.5燕愉装置：配125πL磨二铺形瓶.冷凝管。A.2.6 水浴钙。
A.2.7二氯艺烷：分析纯，
A.2.8胡椒诚（标落获你取0.10005别核戏（含量99.0为）,H二氯艺烷溶解并定穿乎1001棕色容瓶，吸取m于0mL标任容录粘件，鼎释定容，些落液为标韭满。4.2.9紫外分光光度F：附在-zm方形石美比色池.A.3测定
吸取2ml.=T.,5ml.,10mL标准案液分别于五个-10L棕色溶此瓶宁，用二氛乙烷释定容.胡趣喊含盘分别为0.,004、200g.0.(108g、.00：用=m比色池，以二氧烷误零点，于波长33n处测量吸光度，绘当标准由战。称取2.0R上0.0GC5，样品于725ml.铠形瓶中用黑色铝粘纸成黑色塑粒也扎蕊杯，人70)1.一氯乙烧，1C3C水钢加热向流：1，玲至室，用错纸过了100mT.格包寄量瓶中，用氯乙棕定容，量吸1L游液定容于1CGmL棕色量瓶，按测量标亚落液一Y，配量宝的吸光度，过滤、足穿的整个探作过积皮失速进行以免站急落先光降解，A.4计算wwW.vv99.Net
教城盘计算支(A，1：
武中：
X…格品中或含卡
A…变标准载行出测最件版锁的单色克（）推故载，单位为克（g)
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