本标准规定了出口盐渍海蚕皮(头)的检验场所、仪器设备及抽样、包装、品质、重量、规格、含盐量等感官物理检验方法。 本标准适用于以海哲属的海重(R.e sculentum)为原料加工出口盐渍海蚕皮(头)的检验。

1主题内容与适用范围
出口盐凝注
变（(头）检验规程
11vfish
本标准规定了出口盐渍滤
海望皮(头的检验场所、仪器设备及抽样、包装重最
口盐渍海望皮
(头)的检验
2引用标准
SN/T 0376 出口水产品检验抽样方法3 检验场所及收器设备
3.1检验场所
自然光线充足，无阳光直射
3.2仪器设备
3.2.1不锈钢检验台。
，通风良好，无异味、无污染，洁洁卫生。3.2.2衡器：国家计量部门鉴定合格，其最大称量值不得高于被衡样品重量的五倍，3.2.3钢尺：量尺分度为1mmc
3.2.4被美计(~24”Be”）或折光计(0~~28%)3.2.5开箱用具。
4轴祥
4.1按S#/T0376抽样。
4.2按报验批次，每批在500箱以内抽取3箱样品，每增加500箱增抽1箱，增加数量不足500箱的也增抽1箱。5成品检验
5.1包装与标志
5 1.1 包装
检查内外包装是否清洁卫生，是否完整固、封口良好、适于长途运输，包装材质是否符合规定5.1.2标志
检验包装箱上的品名、规格(等级）、重量是否与内容物相符，标志、唛头是否准确、清晰，批次、5.2重量
将海望皮(头)从箱内逐张（(个)检出，放在塑料崖中控水3~5min，然后称其净重5.3品质
主要用感官鉴别，必要时用物理检验方法，综合判断是否符合标准。5.3.1三矾提干与盐矾状况
1以箱内积存盐卤水的多少判断提干程度5.3.1.2有下列情况之一者为盐不适宜软、洁肉、霉烂、无韧性、不松脆、过薄或过厚、5.3.1.3检验箱内盐卤水的合盐
合盐控盐糖水入1cul的量糖内，用官物理检验方法。
产日期是否清楚。
年盐南水滴到折光计的折光
5.3.2气味
开箱后，鉴别整箱
5.3.3 色译
皮头)的气味是否正常，有无异味，观察每张海望皮或每个海望头的色泽是否正常，有无光泽及色差程度。5.3.4韧性
将海盐皮提起，扯性相对两点
将海望头用手握和适当用力捏搓，不软不碎，有弹性感5.3.5脆度
口嗜有松脆感。wwW.vv99.Net
5.3.6 外观
，不出现断裂
逐张检验海皮有无红衣，片张是否平整，厚薄是否均匀以及有无污染：逐个检验海望头有无盐须。
5.4规格
5.4.1海望皮
将海蛰皮平铺在检验台上，呈自然状态后，再进行测量直径：圆形的可对称折叠，量其弦长。非圆形的量其最大内切圆的直径即宽度）破洞：量其洞的最大长度。
裂缝：招缝量其裂缝长度。
5. 4. 2 海盐头
量取最大瓣的最长一逆的长度。5杂质
以直观检验为主：
必要时采用水洗法
25%~~27%为
水洗法：用白色容器盛适量澄清的饱和盐卤水或清水，将海皮头)样品透张(个)在水中涮洗后，静置5~10min，看容器内有无泥沙和其他杂5.6结果评定
将上述检验结果做好记录，根据合同或标准，综合判定合格与否。G理化指标
水爽目
B明，PPm
阳加说明：
本标准由中华人民共
本标准由中华人民共和国辽宁进出口商品检验局负责起草。本标准主妻起草人刘仁乾、武其生、徐德清。
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