A、环境中影响生物生活的各种因素分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体．因此非生物因素如光、温度、水分能影响生物的生活、生长，发育和分布，此项说法正确；
B、绿色植物的生活离不开阳光，而动物和人又是直接或间接地以绿色植物为食物的．阳光是最重要的非生物因素之一的说法正确．
C、各种生物对温度都有一定的适应范围，当温度超过最高或最低限度时，生物就会受到伤害，停止生长，甚至死亡，因此此项说法正确．
D、水是组成植物细胞的主要成分，在植物细胞中含量最多，即使干燥的种子里也含有水分，水对维持植物正常形态和生理功能有重要作用，此项说法错误．
故选D． A、环境中影响生物生活的各种因素分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体．因此非生物因素如光、温度、水分能影响生物的生活、生长，发育和分布，此项说法正确；
B、绿色植物的生活离不开阳光，而动物和人又是直接或间接地以绿色植物为食物的．阳光是最重要的非生物因素之一的说法正确．
C、各种生物对温度都有一定的适应范围，当温度超过最高或最低限度时，生物就会受到伤害，停止生长，甚至死亡，因此此项说法正确．
D、水是组成植物细胞的主要成分，在植物细胞中含量最多，即使干燥的种子里也含有水分，水对维持植物正常形态和生理功能有重要作用，此项说法错误．
故选D．