现代军事武器啊.菜刀不错、菜刀呢.物理原理很简单
1,刀刃锋利,肯定刀锋对肉的压强会很大.如果肉表面支撑不住,刀刃就会切下去.反之依然； 2,刀把、刀刃长时,手在移动幅度较小的情况下,刀可以起伏很大,适合切较厚、较多的蔬菜等,不会觉得累； 3,刀身宽窄,是对应刀的重量,在挥动的时候,可以储存很大的势能；刀刃的压强,就更大； 4,锯齿形刀刃的压强会更大,更省力,但切口比较粗糙； 按照用力情况分析： 刀把不能太高,使它的的延长线接近刀刃中点,刀就不会容易倾斜； 刀落下时,刀的重心应靠近肉的中心（尤其是砍排骨时候）； （尖锐的刀最省力；）
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