优质解答
(8分)高压锅的锅盖通过几个牙齿似的锅齿与锅镶嵌旋紧,锅盖与锅之间有橡皮制的密封圈,锅盖中间有一排气孔,上面套着类似砝码的限压阀将排气孔堵住,当加热高压锅(锅内有水、食物),锅内气体压强增加到一定程度时．气体就会把限压阀顶起来,蒸气即可从排气孔排出锅外,这样就不会因为锅内压强过大而造成爆炸,以确保安全(如图1 0).已知高压锅的限压阀的质量为100.8 g,
排气孔的面积为7 mm2 ).求：
1．锅内气体的压强最大可达多少?
2.设锅内压强每增加3．6 × 103P a,水的沸点就相应的增加1℃,则锅内的最高温度可达多高?(g取1 0 N／k g：外界大气压强为1标准大气压,计算时取1×105Pa)
答案：1.( 4分)锅内最大压强为
P=P0+mg/S (公式正确2分)
=1×105Pa+(0.1008kg×10N/kg)/7×10-6m2
=2.44× 105 Pa.(2分)
2．锅增加压强为
△P=P-P0=1.44× 10 5 Pa (2分)
水的沸点增高
△t=(1.44×lO 5／3.6×103Pa)℃
=40 ℃ (1分)
所以,锅内温度最高可达：t=100℃+40℃ =140℃.(1分)
(8分)高压锅的锅盖通过几个牙齿似的锅齿与锅镶嵌旋紧,锅盖与锅之间有橡皮制的密封圈,锅盖中间有一排气孔,上面套着类似砝码的限压阀将排气孔堵住,当加热高压锅(锅内有水、食物),锅内气体压强增加到一定程度时．气体就会把限压阀顶起来,蒸气即可从排气孔排出锅外,这样就不会因为锅内压强过大而造成爆炸,以确保安全(如图1 0).已知高压锅的限压阀的质量为100.8 g,
排气孔的面积为7 mm2 ).求：
1．锅内气体的压强最大可达多少?
2.设锅内压强每增加3．6 × 103P a,水的沸点就相应的增加1℃,则锅内的最高温度可达多高?(g取1 0 N／k g：外界大气压强为1标准大气压,计算时取1×105Pa)
答案：1.( 4分)锅内最大压强为
P=P0+mg/S (公式正确2分)
=1×105Pa+(0.1008kg×10N/kg)/7×10-6m2
=2.44× 105 Pa.(2分)
2．锅增加压强为
△P=P-P0=1.44× 10 5 Pa (2分)
水的沸点增高
△t=(1.44×lO 5／3.6×103Pa)℃
=40 ℃ (1分)
所以,锅内温度最高可达：t=100℃+40℃ =140℃.(1分)