（1）NaHCO3是制作糕点的常用疏松剂，写出NaHCO3受热分解的化学方程式2NaHCO3 △ . Na2CO3+CO2↑+H2O2NaHCO3 △ . Na2CO3+CO2↑+H2O．（2）乙酸和乙醇反应生成一种有香味的物质，写出该反应的化学方程式CH3COOH+CH3CH2OH浓硫酸△CH3COOCH2CH3+H2OCH3COOH+CH3CH2OH浓硫酸△CH3COOCH2CH3+H2O．
2019-04-20
（1）NaHCO3是制作糕点的常用疏松剂，写出NaHCO3受热分解的化学方程式．
（2）乙酸和乙醇反应生成一种有香味的物质，写出该反应的化学方程式CH
3COOH+CH
3CH
2OH
CH
3COOCH
2CH
3+H
2O
CH
3COOH+CH
3CH
2OH
CH
3COOCH
2CH
3+H
2O
优质解答
（1）NaHCO3不稳定，加热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，反应的方程式为2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O，
故答案为：2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O；
（2）乙酸和乙醇反应生成一种有香味的物质，应发生酯化反应生成乙酸乙酯，反应的方程式为CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，
故答案为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O．
（1）NaHCO3不稳定，加热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，反应的方程式为2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O，
故答案为：2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O；
（2）乙酸和乙醇反应生成一种有香味的物质，应发生酯化反应生成乙酸乙酯，反应的方程式为CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，
故答案为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O．