A、观测太阳系外行星，属于天文学研究的领域，所以A错误；
B、绘制癌症基因图谱，属于生物学研究的范畴，所以B错误；
C、研制高温超导材料主要属于化学研究的领域，所以C正确；
D、计算物质世界重量主要属于物理学研究范畴，所以D错误．
故选C． A、观测太阳系外行星，属于天文学研究的领域，所以A错误；
B、绘制癌症基因图谱，属于生物学研究的范畴，所以B错误；
C、研制高温超导材料主要属于化学研究的领域，所以C正确；
D、计算物质世界重量主要属于物理学研究范畴，所以D错误．
故选C．