生物
(2013•黄州区二模)【生物--选修1:生物技术实践】辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域.辣椒素的获得途径如图.(1)对培养基彻底灭菌时,通常采用的灭菌方法是.(2)辣椒组织培养的理论基础是,图中①和②分别表示和过程,启动①和②过程关键性的激素是(3)用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是.(4)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是.辣椒素不溶于水,但溶于有机溶剂,下列溶剂可以用于萃取辣椒素的是(填序号)①乙醇 ②石油醚  ③丙酮

2019-11-23

(2013•黄州区二模)【生物--选修1:生物技术实践】
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域.辣椒素的获得途径如图.

(1)对培养基彻底灭菌时,通常采用的灭菌方法是______.
(2)辣椒组织培养的理论基础是______,图中①和②分别表示______和______过程,启动①和②过程关键性的激素是______
(3)用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是______.
(4)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是______.辣椒素不溶于水,但溶于有机溶剂,下列溶剂可以用于萃取辣椒素的是______(填序号)
①乙醇 ②石油醚  ③丙酮  ④乙醚  ⑤四氯化碳 ⑥水.
优质解答
(1)培养基是液体状态的,一般只能使用高压蒸汽灭菌法进行彻底灭菌,干热灭菌法一般用于干燥的仪器.
(2)植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性.在培养的过程中,植物细胞先脱分化,变成全能性比较高的细胞,然后再分化.在培养的过程中一般使用细胞分裂素和生长素,培养基中同时使用生长素和细胞分裂素时,两者用量的比例影响植物细胞的发育方向.生长素和细胞分裂素用量的比值低时,有利于芽的分化;反之则利于根的分化.
(3)由于植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶,所以组织分离成单细胞所用的酶是果胶酶和纤维素酶.
(4)用萃取法提取植物有效成分时,应在加热瓶口安装冷凝回流装置,目的是防止加热时有机溶剂挥发.由于辣椒素不溶于水,但溶于有机溶剂,所以必须选择有机溶剂,且在选择有机溶剂时要考虑有机溶剂不溶于水,且毒性低,所以乙醇、丙酮和水不合适.
答案:
(1)高压蒸汽灭菌
(2)植物细胞的全能性     脱分化(或去分化)    再分化     生长素和细胞分裂素
(3)果胶酶和纤维素酶
(4)防止有机溶剂挥发   ②④⑤
(1)培养基是液体状态的,一般只能使用高压蒸汽灭菌法进行彻底灭菌,干热灭菌法一般用于干燥的仪器.
(2)植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性.在培养的过程中,植物细胞先脱分化,变成全能性比较高的细胞,然后再分化.在培养的过程中一般使用细胞分裂素和生长素,培养基中同时使用生长素和细胞分裂素时,两者用量的比例影响植物细胞的发育方向.生长素和细胞分裂素用量的比值低时,有利于芽的分化;反之则利于根的分化.
(3)由于植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶,所以组织分离成单细胞所用的酶是果胶酶和纤维素酶.
(4)用萃取法提取植物有效成分时,应在加热瓶口安装冷凝回流装置,目的是防止加热时有机溶剂挥发.由于辣椒素不溶于水,但溶于有机溶剂,所以必须选择有机溶剂,且在选择有机溶剂时要考虑有机溶剂不溶于水,且毒性低,所以乙醇、丙酮和水不合适.
答案:
(1)高压蒸汽灭菌
(2)植物细胞的全能性     脱分化(或去分化)    再分化     生长素和细胞分裂素
(3)果胶酶和纤维素酶
(4)防止有机溶剂挥发   ②④⑤
相关问答