有如下十几种实验.
开水养鱼
你需要：水 试管（或比较长的玻璃杯）酒精灯 小鱼
这样做：在试管或比较长的玻璃杯中盛大半杯水,往水里放几条小鱼,把试管倾斜地固定好,使水刚好到杯口的位置（如图）.在杯口下面放一盏酒精
灯,开始给杯子里的水加热（千万注意,只能烧试管的上半部分）,一直烧到杯子的上半部分热气腾腾,看看小鱼怎么样了（如果有冰块,可以放一块
进水里）.
想一想：小鱼为什么能在上半部分热气腾腾的水中悠然地活着?冰块化了没有?
有创意：把这样“烧”过的小鱼带回家养,看看能养多久.
告诉你：加热试管上部的水,这些水受热后不会沉到底部去.水的导热性差,上部的水把热量传到底部,是一个缓慢的过程.所以,虽然试管上半部分
的水烧开了,但底部依然是凉的.这样,“开水”里当然可以养鱼.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
水中点灯
你需要：蜡烛盆子 水
这样做：把一根比较粗的蜡烛粘在脸盆底,倒入一些水,水面离蜡烛面有一点点距离（不淹没蜡烛）.点燃蜡烛,看一看,蜡烛能不能烧到水面以下.
想一想：为什么水底下能点灯?有创意：试一试,是在热水中蜡烛烧到水面下更深,还是在冰水中烧得深一些.（特别提示：此实验可能有危险,需要
成人指导.）
水往高处走
你需要：盆 水蜡烛 玻璃杯
这样做：把蜡烛粘到盆底,盆里装上适量的水.点燃蜡烛,等火烧得非常旺的时候,用玻璃杯扣住蜡烛,看看会发生什么现象.
想一想：水怎么会往高处走呢?有创意：水上升的高度跟火的大小有没有关系?跟玻璃杯的大小有没有关系?怎样用实验来验证?
告诉你：由于蜡烛燃烧消耗了杯内的氧气,杯内的气体体积变小,气压降低,外部气压将水压入杯中,所以“水往高处走”.（特别提示：此实验可能
有危险,需要成人指导.）
自己动手 汽水不愁
你需要：鲜柠檬凉开水 糖 小苏打 玻璃杯
这样做：切开柠檬,把柠檬汁挤到玻璃杯中.加入适量的水,再倒入一汤匙小苏打,轻轻摇晃,使小苏打充分溶解,再加入一些糖.尝一尝,味道如何
?这样做出来的汽水里有汽吗?
想一想：汽水为什么会有汽?
有创意：调配好柠檬汁、小苏打、糖和水的比例,使汽水更美味可口.
告诉你：当小苏打和柠檬汁混合时,它们发生反应,产生二氧化碳.超市里卖的汽水中,泡泡也是二氧化碳形成的,它是用高压把二氧化碳加进去的.
冷热两墨水
你需要：两个玻璃杯热水 冷水 墨水
这样做：在其中一个杯子里倒入热水,在另一个杯子中倒入冷水,然后在每个杯子里滴一滴墨水.
想一想：热水和冷水哪个与墨水融合得快一些?为什么?
有创意：人扭伤了,是用热水还是冷水来敷受伤的部位?为什么?
告诉你：热水的水分子运动速度比冷水快.热水的水分子能较快地跑到墨水中去,与墨水融合.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
来有影 去无踪
你需要：
两个一样大小的瓶子（一个有盖子,一个没有）水
这样做： 在两个瓶子中加入同样多的水,给其中一个瓶子盖上盖子,另一个不盖,把瓶子放在阳光充足的窗台上,让它们在那儿放上几天.看一看,
几天后,盖子密封的瓶子与没有盖盖子的瓶子哪个水多?
想一想： 为什么会这样?水跑到哪里去了?
告诉你：
水受热后分子运动会加速,敞口瓶中的一部分水分子以水蒸气的形式散发到空气中.这种现象称为“蒸发”.
热气腾腾的冰
你需要：冰块（如果天气不冷,河上没有冰,可以用家里的冰箱冻一块）带盖的锅 电炉（其他能加热的炉子也可以）
这样做：把冰块放进锅里,把锅子放在一个热的炉子上.盖上锅盖,冰块融化.特别注意观察冰块,是不是这边热气腾腾,另一边却还是冰块?摸一摸
,这个时候融化的水会烫手吗?继续加热,直到水沸腾. 揭开锅盖,仔细看一下,沸腾的水中有什么东西往上冒.看完后,立即盖上锅盖.关掉电炉
,把锅子从炉子上拿下来,让它冷却. 揭开锅盖,看看锅盖上有什么东西.
想一想： 为什么刚开始融化的水并不烫手?冰块会变成什么?水在什么情况下会变成汽?水蒸气怎样才会变成水?
告诉你：
固态的冰加热后融化成液态的水.水沸腾时会出现水蒸气.水蒸气冷却后就变成了水.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
命悬一线
你需要：水、食盐、回形针、棉线、火柴、碗
这样做：在碗中装半碗水,再往水中加入食盐,并不断搅拌,直到食盐不能再融化为止.在棉线的一端系上一个回形针,然后把回形针和棉线一起放入
盐水中浸泡几分钟,把棉线悬空,晾干（需要不短的时间,请耐心等待,知道棉线晾干为止）.用火柴从回形针出点燃棉线.观察一下,会发生什么事
情?棉线烧完了,回形针会掉下来吗?
想一想：为什么棉线烧完了,回形针不会掉下来呢?
有创意：棉线浸泡在其他的液体里,比如糖水里,晾干后再烧会怎样?
告诉你：由于浸过盐水的棉线上有很多盐,当棉线燃烧时会使盐变硬,在棉线外面形成一层硬的盐壳,所以棉线烧完后,盐壳仍然会拉着回形针,回形
针当然不会掉下来.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
会游泳的冰
你需要： 装满水的玻璃杯　冰块
这样做： 在装满了水的玻璃杯中放一些冰块.
想一想： 冰是浮在水面,还是沉下去?当冰块融化后,水会不会溢出杯子?为什么?
告诉你：冰的密度比水小,也就是说同样大小的冰和水相比,冰比水轻.所以冰浮在水面上.一定的水变成冰,体积会变大.当冰融化成水,体积又跟
原来一样.所以,冰块融化后杯子的水位不会变化.完全“吃”饱了
你需要： 两个玻璃杯勺子 糖 热水 冷水
这样做： 在第一个玻璃杯中加冷水,一边搅拌,一边用勺子往杯子里加糖,直到加进去的糖再也无法溶解在水里,开始沉淀在杯子底部为止.数一下
,你一共加了几勺糖. 在第二个玻璃杯中加同样多的热水,一边搅拌,一边用勺子往杯子里加糖,直到加进去的糖再也无法溶解在水里,开始沉淀在
杯子底部为止.数一下,你一共往热水里加了几勺糖.
想一想： 热水和冷水哪个能溶解更多的糖?为什么?
有创意：等热水冷了后,杯子里会出现什么?这些糖是从哪里来的?
告诉你：
热水中的水分子能够结合更多糖分子.当糖再也无法溶解,这种状态我们称为饱和状态.当溶液冷却后,热水多溶解的那部分糖又会沉淀在杯底.
小小喷泉
你需要： 吸管水 勺子 有孔的橡皮塞 玻璃瓶
这样做： 先烧大半盆热水,注意烧热就可以,不要烧开了.把吸管插入橡皮塞的孔中,使吸管的大部分露在橡皮塞的下部,在玻璃瓶中倒入半瓶冷水
,再把带吸管的橡皮塞塞到玻璃瓶口上. 把吸管下端的大部分伸入水中,这样,喷泉器就做好了.把玻璃瓶放入装有热水的盆子中,扶住瓶子,看一
看,有什么现象发生.
想一想： 这是为什么?
有创意：
想别的办法做一个喷泉.
告诉你：
盆里的热水把热量传给瓶子,使瓶子内的空气受热膨胀,膨胀的空气把水从瓶中挤出去.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
滴水不沾
你需要：
厚纸、剪刀、直针、软木塞、盆、大玻璃杯、铅笔、胶带
这样做：
在厚纸上画一个潜水员的图形,再用剪刀把纸人剪下来,在软木塞上插入一根直针,把剪下来的纸人靠在直针上,用胶带粘好.在盆里装上大半盆水.
找一个比纸人略大略高的杯子,将杯子倒扣在“潜水员”头上,小心地将纸人和倒过来的杯子一起放入水中,让“潜水员”和杯子都沉到盆底.把杯子
拿出水面,看一看纸人身上沾了水没有.
想一想：为什么纸人身上不沾一滴水?
有创意：把纸人换成其他东西（如卡通猫）会沾上水吗?
告诉你：当纸人和杯子一起沉入水中时,杯子中的空气挡住了想进入杯子里的水,当然纸人能“滴水不沾”.
钓奇特的 “鱼”
你需要：冰块食盐 小碗 棉线
这样做：在碗中放几块冰,把棉线的一端放在冰块上,在周围撒上一些盐.几分钟后,轻轻地拉起棉线,试着把冰块钓起来.
想一想：为什么撒了盐后就能把冰块钓起来呢?
有创意：往冰块上撒其他东西,如糖、味精,棉线能钓起冰块吗?
告诉你：往冰块撒盐,冰块会有一部分融化掉.但过了一会儿,由于冰块温度较低,化开的水会再次冻结成冰.这样,放在冰块上的棉线就被冻了起来
,冰块就能钓起来了.
水不往低处流
你需要：水 厚一点儿的塑料纸剪刀 小口玻璃瓶
这样做：用剪刀剪下一块比玻璃瓶稍大的塑料纸.往瓶子里倒满水,把塑料纸放在瓶盖上.用手掌盖住瓶口,把瓶身倒转过来,把手移开,观察会发生
什么现象.
想一想：水怎么不往低处流?
有创意：瓶口盖上其他的东西,比如盖一张厚一点儿的纸,或盖一块玻璃片,水会流出来吗?
告诉你：塑料纸挡住了空气,不让空气进入瓶子.这样,外面的大气压力就可以防止水从瓶子里流出.
水搬“家”
你需要：一张白纸两个玻璃杯 几本书 一把剪刀
这样做：往一个玻璃杯中装上半杯水,用几本书把这个杯子垫高.用剪刀从白纸上剪下几条细长的纸条,把纸条的一端放在较高的杯子中,另一端伸进
放得较低的空杯子中.第二天早上观察,看看出现什么情况.水到哪里去了?
想一想：水怎么会搬“家”?
有创意：试一试,把纸条换成其他东西,比如布条、塑料纸条,水会搬“家”吗?
告诉你：这是毛细现象在起作用.水通过纸条中的细孔慢慢渗到了另一个杯子中.
水山
你需要：玻璃杯水 一角的硬币40枚
这样做：往玻璃杯里注满清水.把硬币轻轻地从杯边滑进杯里,一枚,两枚,三枚……二十枚……三十枚……注意看水面是什么形状.
想一想：为什么水面凸出来了,水还不流出来呢?
有创意：如果杯子里放的不是清水,而是肥皂水,会怎么样?
告诉你：这种现象和水的表面张力有关.任何液体表面都有一种张力,使之看上去好像有一层弹性“表皮”.当把硬币投进杯里时,水的弹性“表皮”
会微微拱起.由于它能承受一定压力,即使多放些硬币进去,它也不易爆破,所以水不会溢出来.杯口就隆起一座凸起的“水山”.
“水上漂”
你需要：水 碗针 纸巾
这样做：碗里装水,把纸巾放在水面上,在把针平放在纸巾上.纸巾吸满水,沉入水底,针会跟着沉下去吗?
想一想：为什么针能有“轻功”,在水上漂呢?
有创意：试一试,利用水的表面张力,还可以托起别的什么东西,比如能托起硬币吗?
告诉你：
水面有表面张力,针可以浮在水面上.
水中“火山”
你需要：玻璃缸红墨水或食用色素 带盖的小瓶
这样做：在玻璃缸里装上约四分之三的冷水.把小瓶装满热水,并加几滴红墨水或食用色素.把小瓶放在玻璃缸底并拧开盖子.
想一想：小瓶的水为什么会像火山一样喷出来?
有创意：试一试,把玻璃缸的水换成热水,小瓶放冷水,会有什么情况发生?
告诉你：瓶里的热水比冷水轻,所以它会喷上来.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
美味冰淇淋
你需要：毛巾冰块 巧克力粉 杯子 盐 牛奶 奶油 大盆 勺子
这样做：在杯子里倒入一勺巧克力粉、两勺牛奶、一勺奶油,并搅拌.在大盆里铺一层冰,多撒些盐.将杯子放在撒了盐的冰层上.在杯子四周加入更
多的冰,并撒上盐.将毛巾盖在大盆上,放置约一小时,注意每隔几分钟搅拌一次.
想一想：为什么能做出冰激淋?
有创意：还有别的方法做冰淇淋吗?
告诉你：盐使冰很快融化.冰变成水是吸热的,它把杯子的热量吸走,从而使饮料得到冷冻.
赤橙黄绿青蓝紫
你需要：手电筒长方形托盘 镜子 白纸 水
这样做：托盘装满水,把镜子斜靠在托盘较窄的那一边上.让手电筒的光照在镜子浸在水中的那一部分.把白纸放在镜子前面,让它接住被镜子反射回
来的光,看看纸面上出现了什么.
想一想：为什么白纸会出现赤橙黄绿青蓝紫七种颜色?
有创意：你有别的办法制作“彩虹”吗?
告诉你：太阳光被水折射后会分解成光谱上的七种颜色.白色光在穿过水层时被折射了.由于组成白色光的各种色光在折射后所形成的角度各不相同,
所以,它们会在不同位置射出水面,最后投在白纸上,形成一道“彩虹”.
清水vs泥土
你需要：两个杯子水 泥土 两个温度计
这样做：用杯子分别装上泥土和水,测好水和泥土的温度.把杯子和泥土放到太阳底下.每隔一段时间测量它们的温度.
想一想：为什么泥土比水的温度上升得快?告诉你：水的比热比泥土大,也就是说,假如同等分量的水和泥土的温度相同,对它们加热到另一个相同的
温度,水需要的热量比泥土多.实验中水和泥土得到的热量相同,泥土的比热小,所以它的温度上升得快一些.
冰沉油“海”
你需要：两个小冰块 两个玻璃杯 水 食油
这样做：把其中的一块冰放进装有水的玻璃杯里,把另一块冰放进装有油的玻璃杯里.
想一想：为什么冰块浮在水面,却沉在油里.
有创意把冰放到不同的液体里,如盐水、果汁、汽油等,结果会怎样呢?
告诉你：冰的密度比水小,所以冰块浮在水面上.而冰的密度比油大,所以会冰沉油“海”.
水之乐
你需要：七个一样大小的玻璃杯水 金属棒
这样做：在每个玻璃杯中倒入不等量的水,把它们放在桌上,排成一排.用铅笔轻轻敲击每个杯子的边缘,细心听每个杯子的声音.
想一想：为什么每个杯子发出的声音都不一样?
有创意：调好水的分量,试一试能不能调出1 2 3 4 5 6 7七个音.
告诉你：敲击杯子的边缘,杯子振动,发出声音.水越少,杯子振动的频率就越高. 有如下十几种实验.
开水养鱼
你需要：水 试管（或比较长的玻璃杯）酒精灯 小鱼
这样做：在试管或比较长的玻璃杯中盛大半杯水,往水里放几条小鱼,把试管倾斜地固定好,使水刚好到杯口的位置（如图）.在杯口下面放一盏酒精
灯,开始给杯子里的水加热（千万注意,只能烧试管的上半部分）,一直烧到杯子的上半部分热气腾腾,看看小鱼怎么样了（如果有冰块,可以放一块
进水里）.
想一想：小鱼为什么能在上半部分热气腾腾的水中悠然地活着?冰块化了没有?
有创意：把这样“烧”过的小鱼带回家养,看看能养多久.
告诉你：加热试管上部的水,这些水受热后不会沉到底部去.水的导热性差,上部的水把热量传到底部,是一个缓慢的过程.所以,虽然试管上半部分
的水烧开了,但底部依然是凉的.这样,“开水”里当然可以养鱼.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
水中点灯
你需要：蜡烛盆子 水
这样做：把一根比较粗的蜡烛粘在脸盆底,倒入一些水,水面离蜡烛面有一点点距离（不淹没蜡烛）.点燃蜡烛,看一看,蜡烛能不能烧到水面以下.
想一想：为什么水底下能点灯?有创意：试一试,是在热水中蜡烛烧到水面下更深,还是在冰水中烧得深一些.（特别提示：此实验可能有危险,需要
成人指导.）
水往高处走
你需要：盆 水蜡烛 玻璃杯
这样做：把蜡烛粘到盆底,盆里装上适量的水.点燃蜡烛,等火烧得非常旺的时候,用玻璃杯扣住蜡烛,看看会发生什么现象.
想一想：水怎么会往高处走呢?有创意：水上升的高度跟火的大小有没有关系?跟玻璃杯的大小有没有关系?怎样用实验来验证?
告诉你：由于蜡烛燃烧消耗了杯内的氧气,杯内的气体体积变小,气压降低,外部气压将水压入杯中,所以“水往高处走”.（特别提示：此实验可能
有危险,需要成人指导.）
自己动手 汽水不愁
你需要：鲜柠檬凉开水 糖 小苏打 玻璃杯
这样做：切开柠檬,把柠檬汁挤到玻璃杯中.加入适量的水,再倒入一汤匙小苏打,轻轻摇晃,使小苏打充分溶解,再加入一些糖.尝一尝,味道如何
?这样做出来的汽水里有汽吗?
想一想：汽水为什么会有汽?
有创意：调配好柠檬汁、小苏打、糖和水的比例,使汽水更美味可口.
告诉你：当小苏打和柠檬汁混合时,它们发生反应,产生二氧化碳.超市里卖的汽水中,泡泡也是二氧化碳形成的,它是用高压把二氧化碳加进去的.
冷热两墨水
你需要：两个玻璃杯热水 冷水 墨水
这样做：在其中一个杯子里倒入热水,在另一个杯子中倒入冷水,然后在每个杯子里滴一滴墨水.
想一想：热水和冷水哪个与墨水融合得快一些?为什么?
有创意：人扭伤了,是用热水还是冷水来敷受伤的部位?为什么?
告诉你：热水的水分子运动速度比冷水快.热水的水分子能较快地跑到墨水中去,与墨水融合.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
来有影 去无踪
你需要：
两个一样大小的瓶子（一个有盖子,一个没有）水
这样做： 在两个瓶子中加入同样多的水,给其中一个瓶子盖上盖子,另一个不盖,把瓶子放在阳光充足的窗台上,让它们在那儿放上几天.看一看,
几天后,盖子密封的瓶子与没有盖盖子的瓶子哪个水多?
想一想： 为什么会这样?水跑到哪里去了?
告诉你：
水受热后分子运动会加速,敞口瓶中的一部分水分子以水蒸气的形式散发到空气中.这种现象称为“蒸发”.
热气腾腾的冰
你需要：冰块（如果天气不冷,河上没有冰,可以用家里的冰箱冻一块）带盖的锅 电炉（其他能加热的炉子也可以）
这样做：把冰块放进锅里,把锅子放在一个热的炉子上.盖上锅盖,冰块融化.特别注意观察冰块,是不是这边热气腾腾,另一边却还是冰块?摸一摸
,这个时候融化的水会烫手吗?继续加热,直到水沸腾. 揭开锅盖,仔细看一下,沸腾的水中有什么东西往上冒.看完后,立即盖上锅盖.关掉电炉
,把锅子从炉子上拿下来,让它冷却. 揭开锅盖,看看锅盖上有什么东西.
想一想： 为什么刚开始融化的水并不烫手?冰块会变成什么?水在什么情况下会变成汽?水蒸气怎样才会变成水?
告诉你：
固态的冰加热后融化成液态的水.水沸腾时会出现水蒸气.水蒸气冷却后就变成了水.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
命悬一线
你需要：水、食盐、回形针、棉线、火柴、碗
这样做：在碗中装半碗水,再往水中加入食盐,并不断搅拌,直到食盐不能再融化为止.在棉线的一端系上一个回形针,然后把回形针和棉线一起放入
盐水中浸泡几分钟,把棉线悬空,晾干（需要不短的时间,请耐心等待,知道棉线晾干为止）.用火柴从回形针出点燃棉线.观察一下,会发生什么事
情?棉线烧完了,回形针会掉下来吗?
想一想：为什么棉线烧完了,回形针不会掉下来呢?
有创意：棉线浸泡在其他的液体里,比如糖水里,晾干后再烧会怎样?
告诉你：由于浸过盐水的棉线上有很多盐,当棉线燃烧时会使盐变硬,在棉线外面形成一层硬的盐壳,所以棉线烧完后,盐壳仍然会拉着回形针,回形
针当然不会掉下来.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
会游泳的冰
你需要： 装满水的玻璃杯　冰块
这样做： 在装满了水的玻璃杯中放一些冰块.
想一想： 冰是浮在水面,还是沉下去?当冰块融化后,水会不会溢出杯子?为什么?
告诉你：冰的密度比水小,也就是说同样大小的冰和水相比,冰比水轻.所以冰浮在水面上.一定的水变成冰,体积会变大.当冰融化成水,体积又跟
原来一样.所以,冰块融化后杯子的水位不会变化.完全“吃”饱了
你需要： 两个玻璃杯勺子 糖 热水 冷水
这样做： 在第一个玻璃杯中加冷水,一边搅拌,一边用勺子往杯子里加糖,直到加进去的糖再也无法溶解在水里,开始沉淀在杯子底部为止.数一下
,你一共加了几勺糖. 在第二个玻璃杯中加同样多的热水,一边搅拌,一边用勺子往杯子里加糖,直到加进去的糖再也无法溶解在水里,开始沉淀在
杯子底部为止.数一下,你一共往热水里加了几勺糖.
想一想： 热水和冷水哪个能溶解更多的糖?为什么?
有创意：等热水冷了后,杯子里会出现什么?这些糖是从哪里来的?
告诉你：
热水中的水分子能够结合更多糖分子.当糖再也无法溶解,这种状态我们称为饱和状态.当溶液冷却后,热水多溶解的那部分糖又会沉淀在杯底.
小小喷泉
你需要： 吸管水 勺子 有孔的橡皮塞 玻璃瓶
这样做： 先烧大半盆热水,注意烧热就可以,不要烧开了.把吸管插入橡皮塞的孔中,使吸管的大部分露在橡皮塞的下部,在玻璃瓶中倒入半瓶冷水
,再把带吸管的橡皮塞塞到玻璃瓶口上. 把吸管下端的大部分伸入水中,这样,喷泉器就做好了.把玻璃瓶放入装有热水的盆子中,扶住瓶子,看一
看,有什么现象发生.
想一想： 这是为什么?
有创意：
想别的办法做一个喷泉.
告诉你：
盆里的热水把热量传给瓶子,使瓶子内的空气受热膨胀,膨胀的空气把水从瓶中挤出去.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
滴水不沾
你需要：
厚纸、剪刀、直针、软木塞、盆、大玻璃杯、铅笔、胶带
这样做：
在厚纸上画一个潜水员的图形,再用剪刀把纸人剪下来,在软木塞上插入一根直针,把剪下来的纸人靠在直针上,用胶带粘好.在盆里装上大半盆水.
找一个比纸人略大略高的杯子,将杯子倒扣在“潜水员”头上,小心地将纸人和倒过来的杯子一起放入水中,让“潜水员”和杯子都沉到盆底.把杯子
拿出水面,看一看纸人身上沾了水没有.
想一想：为什么纸人身上不沾一滴水?
有创意：把纸人换成其他东西（如卡通猫）会沾上水吗?
告诉你：当纸人和杯子一起沉入水中时,杯子中的空气挡住了想进入杯子里的水,当然纸人能“滴水不沾”.
钓奇特的 “鱼”
你需要：冰块食盐 小碗 棉线
这样做：在碗中放几块冰,把棉线的一端放在冰块上,在周围撒上一些盐.几分钟后,轻轻地拉起棉线,试着把冰块钓起来.
想一想：为什么撒了盐后就能把冰块钓起来呢?
有创意：往冰块上撒其他东西,如糖、味精,棉线能钓起冰块吗?
告诉你：往冰块撒盐,冰块会有一部分融化掉.但过了一会儿,由于冰块温度较低,化开的水会再次冻结成冰.这样,放在冰块上的棉线就被冻了起来
,冰块就能钓起来了.
水不往低处流
你需要：水 厚一点儿的塑料纸剪刀 小口玻璃瓶
这样做：用剪刀剪下一块比玻璃瓶稍大的塑料纸.往瓶子里倒满水,把塑料纸放在瓶盖上.用手掌盖住瓶口,把瓶身倒转过来,把手移开,观察会发生
什么现象.
想一想：水怎么不往低处流?
有创意：瓶口盖上其他的东西,比如盖一张厚一点儿的纸,或盖一块玻璃片,水会流出来吗?
告诉你：塑料纸挡住了空气,不让空气进入瓶子.这样,外面的大气压力就可以防止水从瓶子里流出.
水搬“家”
你需要：一张白纸两个玻璃杯 几本书 一把剪刀
这样做：往一个玻璃杯中装上半杯水,用几本书把这个杯子垫高.用剪刀从白纸上剪下几条细长的纸条,把纸条的一端放在较高的杯子中,另一端伸进
放得较低的空杯子中.第二天早上观察,看看出现什么情况.水到哪里去了?
想一想：水怎么会搬“家”?
有创意：试一试,把纸条换成其他东西,比如布条、塑料纸条,水会搬“家”吗?
告诉你：这是毛细现象在起作用.水通过纸条中的细孔慢慢渗到了另一个杯子中.
水山
你需要：玻璃杯水 一角的硬币40枚
这样做：往玻璃杯里注满清水.把硬币轻轻地从杯边滑进杯里,一枚,两枚,三枚……二十枚……三十枚……注意看水面是什么形状.
想一想：为什么水面凸出来了,水还不流出来呢?
有创意：如果杯子里放的不是清水,而是肥皂水,会怎么样?
告诉你：这种现象和水的表面张力有关.任何液体表面都有一种张力,使之看上去好像有一层弹性“表皮”.当把硬币投进杯里时,水的弹性“表皮”
会微微拱起.由于它能承受一定压力,即使多放些硬币进去,它也不易爆破,所以水不会溢出来.杯口就隆起一座凸起的“水山”.
“水上漂”
你需要：水 碗针 纸巾
这样做：碗里装水,把纸巾放在水面上,在把针平放在纸巾上.纸巾吸满水,沉入水底,针会跟着沉下去吗?
想一想：为什么针能有“轻功”,在水上漂呢?
有创意：试一试,利用水的表面张力,还可以托起别的什么东西,比如能托起硬币吗?
告诉你：
水面有表面张力,针可以浮在水面上.
水中“火山”
你需要：玻璃缸红墨水或食用色素 带盖的小瓶
这样做：在玻璃缸里装上约四分之三的冷水.把小瓶装满热水,并加几滴红墨水或食用色素.把小瓶放在玻璃缸底并拧开盖子.
想一想：小瓶的水为什么会像火山一样喷出来?
有创意：试一试,把玻璃缸的水换成热水,小瓶放冷水,会有什么情况发生?
告诉你：瓶里的热水比冷水轻,所以它会喷上来.（特别提示：此实验可能有危险,需要成人指导.）
美味冰淇淋
你需要：毛巾冰块 巧克力粉 杯子 盐 牛奶 奶油 大盆 勺子
这样做：在杯子里倒入一勺巧克力粉、两勺牛奶、一勺奶油,并搅拌.在大盆里铺一层冰,多撒些盐.将杯子放在撒了盐的冰层上.在杯子四周加入更
多的冰,并撒上盐.将毛巾盖在大盆上,放置约一小时,注意每隔几分钟搅拌一次.
想一想：为什么能做出冰激淋?
有创意：还有别的方法做冰淇淋吗?
告诉你：盐使冰很快融化.冰变成水是吸热的,它把杯子的热量吸走,从而使饮料得到冷冻.
赤橙黄绿青蓝紫
你需要：手电筒长方形托盘 镜子 白纸 水
这样做：托盘装满水,把镜子斜靠在托盘较窄的那一边上.让手电筒的光照在镜子浸在水中的那一部分.把白纸放在镜子前面,让它接住被镜子反射回
来的光,看看纸面上出现了什么.
想一想：为什么白纸会出现赤橙黄绿青蓝紫七种颜色?
有创意：你有别的办法制作“彩虹”吗?
告诉你：太阳光被水折射后会分解成光谱上的七种颜色.白色光在穿过水层时被折射了.由于组成白色光的各种色光在折射后所形成的角度各不相同,
所以,它们会在不同位置射出水面,最后投在白纸上,形成一道“彩虹”.
清水vs泥土
你需要：两个杯子水 泥土 两个温度计
这样做：用杯子分别装上泥土和水,测好水和泥土的温度.把杯子和泥土放到太阳底下.每隔一段时间测量它们的温度.
想一想：为什么泥土比水的温度上升得快?告诉你：水的比热比泥土大,也就是说,假如同等分量的水和泥土的温度相同,对它们加热到另一个相同的
温度,水需要的热量比泥土多.实验中水和泥土得到的热量相同,泥土的比热小,所以它的温度上升得快一些.
冰沉油“海”
你需要：两个小冰块 两个玻璃杯 水 食油
这样做：把其中的一块冰放进装有水的玻璃杯里,把另一块冰放进装有油的玻璃杯里.
想一想：为什么冰块浮在水面,却沉在油里.
有创意把冰放到不同的液体里,如盐水、果汁、汽油等,结果会怎样呢?
告诉你：冰的密度比水小,所以冰块浮在水面上.而冰的密度比油大,所以会冰沉油“海”.
水之乐
你需要：七个一样大小的玻璃杯水 金属棒
这样做：在每个玻璃杯中倒入不等量的水,把它们放在桌上,排成一排.用铅笔轻轻敲击每个杯子的边缘,细心听每个杯子的声音.
想一想：为什么每个杯子发出的声音都不一样?
有创意：调好水的分量,试一试能不能调出1 2 3 4 5 6 7七个音.
告诉你：敲击杯子的边缘,杯子振动,发出声音.水越少,杯子振动的频率就越高.