A、鸟和蝴蝶，均属于动物，具备生物的特征，A错误；
B、草和松树均是植物，具有的生物的特征，B错误；
C、水和石头不具有的上述生物的特征，属于非生物，C正确；
D、细菌和病毒均属于生物，具有的生物的特征，D错误．
故选：C A、鸟和蝴蝶，均属于动物，具备生物的特征，A错误；
B、草和松树均是植物，具有的生物的特征，B错误；
C、水和石头不具有的上述生物的特征，属于非生物，C正确；
D、细菌和病毒均属于生物，具有的生物的特征，D错误．
故选：C