生物工程学
（柯嘉康）
又称生物工艺学或生物技术.应用生物学和工程学的原理,对生物材料、生物所特有的功能,定向地组建成具有特定性状的生物新品种的综合性的科学技术.生物工程学是70年代初,在分子生物学、细胞生物学等的基础上发展起来的,包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等,他们互相联系,其中以基因工程为基础.只有通过基因工程对生物进行改造,才有可能按人类的愿望生产出更多更好的生物产品.而基因工程的成果也只有通过发酵等工程才有可能转化为产品.
医学上通过生物工程可以生产出大量廉价的防治人类疾病的药物,如入胰岛素、干扰素、生长激素、乙型肝炎疫苗等.生物工程在食品、轻工中的应用面也很广.1983年美国用生物工程生产的用于制作饮料的高果糖浆的年产量达600万吨,从而使蔗糖的消耗量减少一半.采用生物工程技术,使育种工作发生了很大变化,如把抗病基因转移到烟草中去,已培育出防止害虫的烟草新品种；把低等生物根瘤菌的固氮基因转移到高等作物的细胞中,使之能自己制造氮肥,也取得了一定成果.目前世界各国对生物工程十分重视,我国也把生物工程列为重点发展的科研项目之一.生物工程学的研究将对人类的生产方式和生活方式产生巨大的影响.
生物工程学又称生物工艺学或生物技术,利用生物进行对人类医学、环境、农业食粮等一项技术.早期的生物技术,可以追溯到远古时代埃及人利用酵母菌酿酒.之后,包含传统式利用微生物之酦酵技术来做食品发酵,或是酦酵生产抗生素等,都是生物技术的利用的例子.现代生物技术,在1950年代,DNA结构的发现以来,分子生物学急速发展,将传统的生物技术进行了一次大革命.例如利用基因克隆技术,将胰岛素insulin克隆到大肠杆菌中生产.开启了现代生物技术学之工业价值. 生物工程学
（柯嘉康）
又称生物工艺学或生物技术.应用生物学和工程学的原理,对生物材料、生物所特有的功能,定向地组建成具有特定性状的生物新品种的综合性的科学技术.生物工程学是70年代初,在分子生物学、细胞生物学等的基础上发展起来的,包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等,他们互相联系,其中以基因工程为基础.只有通过基因工程对生物进行改造,才有可能按人类的愿望生产出更多更好的生物产品.而基因工程的成果也只有通过发酵等工程才有可能转化为产品.
医学上通过生物工程可以生产出大量廉价的防治人类疾病的药物,如入胰岛素、干扰素、生长激素、乙型肝炎疫苗等.生物工程在食品、轻工中的应用面也很广.1983年美国用生物工程生产的用于制作饮料的高果糖浆的年产量达600万吨,从而使蔗糖的消耗量减少一半.采用生物工程技术,使育种工作发生了很大变化,如把抗病基因转移到烟草中去,已培育出防止害虫的烟草新品种；把低等生物根瘤菌的固氮基因转移到高等作物的细胞中,使之能自己制造氮肥,也取得了一定成果.目前世界各国对生物工程十分重视,我国也把生物工程列为重点发展的科研项目之一.生物工程学的研究将对人类的生产方式和生活方式产生巨大的影响.
生物工程学又称生物工艺学或生物技术,利用生物进行对人类医学、环境、农业食粮等一项技术.早期的生物技术,可以追溯到远古时代埃及人利用酵母菌酿酒.之后,包含传统式利用微生物之酦酵技术来做食品发酵,或是酦酵生产抗生素等,都是生物技术的利用的例子.现代生物技术,在1950年代,DNA结构的发现以来,分子生物学急速发展,将传统的生物技术进行了一次大革命.例如利用基因克隆技术,将胰岛素insulin克隆到大肠杆菌中生产.开启了现代生物技术学之工业价值.