有谁知道生物化学中的黄色反应的原理或者定义呢生物化学中蛋白质和氨基酸部分显色反应中的黄色反应的定义或者原理是什么呢
2019-04-09
有谁知道生物化学中的黄色反应的原理或者定义呢
生物化学中蛋白质和氨基酸部分显色反应中的黄色反应的定义或者原理是什么呢
优质解答
蛋白质多肽链的N末端氨基酸的α-NH2和DNFB反应,生成DNP-多肽,当用酸将它彻底水解后,生成游离的氨基酸,只有DNP仍连在N-末端氨基酸上（黄色),它在有机溶剂中的溶解度与其他氨基酸不同,可以用乙醚将此DNP-氨基酸抽提出来,经纸层析鉴定出N-末端氨基酸的种类和数目.
蛋白质多肽链的N末端氨基酸的α-NH2和DNFB反应,生成DNP-多肽,当用酸将它彻底水解后,生成游离的氨基酸,只有DNP仍连在N-末端氨基酸上（黄色),它在有机溶剂中的溶解度与其他氨基酸不同,可以用乙醚将此DNP-氨基酸抽提出来,经纸层析鉴定出N-末端氨基酸的种类和数目.