（1）小肠是消化食物吸收营养物质的主要器官，因此人摄取猪肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的小肠内被吸收，然后通过血液循环运输到身体备部分，对人体健康造成严重的危害．
（2）人体血液循环的途径如图所示：
瘦肉精在小肠被吸收，经过体循环首先入心脏，然后经过肺循环，再次入心脏，然后经过体循环到达肾脏，经过肾小球和肾小囊壁的滤过作用以及肾小管的重吸收作用形成尿液，排出体外．
（3）“瘦肉精”是一种人工合成的β-肾上腺素兴奋剂，此兴奋剂属于激素，激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节．（4）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．对照实验包括实验组和对照组． 本题采用对照实验的方法检测加瘦肉精的饲料与不加瘦肉精的饲料，形成对照．
故答案为（1）小肠；（2）2；肾小球和肾小囊壁的滤过作用以及肾小管的重吸收；（3）体液调节；（4）等量的不加瘦肉精的． （1）小肠是消化食物吸收营养物质的主要器官，因此人摄取猪肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的小肠内被吸收，然后通过血液循环运输到身体备部分，对人体健康造成严重的危害．
（2）人体血液循环的途径如图所示：
瘦肉精在小肠被吸收，经过体循环首先入心脏，然后经过肺循环，再次入心脏，然后经过体循环到达肾脏，经过肾小球和肾小囊壁的滤过作用以及肾小管的重吸收作用形成尿液，排出体外．
（3）“瘦肉精”是一种人工合成的β-肾上腺素兴奋剂，此兴奋剂属于激素，激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节．（4）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．对照实验包括实验组和对照组． 本题采用对照实验的方法检测加瘦肉精的饲料与不加瘦肉精的饲料，形成对照．
故答案为（1）小肠；（2）2；肾小球和肾小囊壁的滤过作用以及肾小管的重吸收；（3）体液调节；（4）等量的不加瘦肉精的．