考点：
化学实验方案设计与评价 硬水与软水 酸的化学性质 碳单质的物理性质及用途
专题：
简单实验方案的设计与评价
分析：
A、根据柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体进行分析判断．B、根据铅笔芯粉末中含有石墨，进行分析判断．C、淬火后的钢针变脆，韧性减弱．D、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，根据硬水和软水的检验方法进行分析判断．

A、柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体，可用食品级的小苏打和柠檬酸等可自制汽水，故选项“家庭小实验”方案可行．B、铅笔芯粉末中含有石墨，石墨具有优良的润滑性，将铅笔芯粉末放入锁芯，使锁开启更灵活，故选项“家庭小实验”方案可行．C、淬火后的钢针变脆，韧性减弱，不能制作钓鱼钩，故选项“家庭小实验”方案不可行．D、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水，故选项“家庭小实验”方案可行．故选：C．
点评：
本题难度不是很大，化学实验方案的设计是考查学生能力的主要类型，同时也是实验教与学难点，在具体设计时要对其原理透彻理解，可根据物质的物理性质和化学性质结合实验目的进行分析判断．

考点：
化学实验方案设计与评价 硬水与软水 酸的化学性质 碳单质的物理性质及用途
专题：
简单实验方案的设计与评价
分析：
A、根据柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体进行分析判断．B、根据铅笔芯粉末中含有石墨，进行分析判断．C、淬火后的钢针变脆，韧性减弱．D、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，根据硬水和软水的检验方法进行分析判断．

A、柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体，可用食品级的小苏打和柠檬酸等可自制汽水，故选项“家庭小实验”方案可行．B、铅笔芯粉末中含有石墨，石墨具有优良的润滑性，将铅笔芯粉末放入锁芯，使锁开启更灵活，故选项“家庭小实验”方案可行．C、淬火后的钢针变脆，韧性减弱，不能制作钓鱼钩，故选项“家庭小实验”方案不可行．D、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水，故选项“家庭小实验”方案可行．故选：C．
点评：
本题难度不是很大，化学实验方案的设计是考查学生能力的主要类型，同时也是实验教与学难点，在具体设计时要对其原理透彻理解，可根据物质的物理性质和化学性质结合实验目的进行分析判断．