高一生物,关于蔗糖,老师快来啊蔗糖是小分子还是大分子呢,它能通过半透膜吗,它能通过原生质层吗,讲蔗糖放在水里是胶体还是溶液?它是还原糖吗,什么是还原糖?求解!3Q
2019-04-27
高一生物,关于蔗糖,老师快来啊
蔗糖是小分子还是大分子呢,它能通过半透膜吗,它能通过原生质层吗,讲蔗糖放在水里是胶体还是溶液?它是还原糖吗,什么是还原糖?求解!3Q
优质解答
蔗糖属于双糖,由一个葡萄糖和一个果糖经脱水缩合而成,是小分子物质,不能通过半透膜,不能通过原生质层,蔗糖不具有还原性.所有的单糖都具有还原性,双糖中出了蔗糖其他都具有还原性,多糖则均不具有还原性.
蔗糖属于双糖,由一个葡萄糖和一个果糖经脱水缩合而成,是小分子物质,不能通过半透膜,不能通过原生质层,蔗糖不具有还原性.所有的单糖都具有还原性,双糖中出了蔗糖其他都具有还原性,多糖则均不具有还原性.