生物
(2005•上海)请对以下有关微生物的叙述进行判断:(正确的用“+”表示,错误的用“-”表示)(1)细菌都是对人类有害的.(2)病毒是一类没有细胞结构的微生物.(3)做面包或馒头的时候,我们常使用酵母菌,它是一种单细胞的真菌.(4)细菌主要通过分裂方式进行繁殖.(5)我们常喝的酸牛奶中含有乳酸菌.(6)蘑菇、木耳等体形较大,不属于真菌..

2019-04-28

(2005•上海)请对以下有关微生物的叙述进行判断:(正确的用“+”表示,错误的用“-”表示)
(1)细菌都是对人类有害的.______
(2)病毒是一类没有细胞结构的微生物.______
(3)做面包或馒头的时候,我们常使用酵母菌,它是一种单细胞的真菌.______
(4)细菌主要通过分裂方式进行繁殖.______
(5)我们常喝的酸牛奶中含有乳酸菌.______
(6)蘑菇、木耳等体形较大,不属于真菌.______.
优质解答
(1)、大多数细菌等微生物对人类是有益的,如微生物的发酵在食品的制作中有重要意义,作为分解者促进了生物圈中的物质循环等.少数微生物对人类是有害的,能使人或动物患病.故错误.
(2)、病毒没有细胞结构,只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成.故正确.
(3)、酵母菌属于单细胞真菌,做馒头、面包和酿酒都要用到酵母菌,故正确.
(4)、细菌属于单细胞微生物,主要通过分裂方式进行繁殖后代,故正确.
(5)、制作酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得牛奶呈现出特殊的风味,还不破坏牛奶的品质.故正确.
(6)、有的真菌是单细胞的,如酵母菌.有的真菌是多细胞,如大型真菌:蘑菇、木耳等.故错误.
故答案为:(1)×
(2)√
(3)√
(4)√
(5)√
(6)×
(1)、大多数细菌等微生物对人类是有益的,如微生物的发酵在食品的制作中有重要意义,作为分解者促进了生物圈中的物质循环等.少数微生物对人类是有害的,能使人或动物患病.故错误.
(2)、病毒没有细胞结构,只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成.故正确.
(3)、酵母菌属于单细胞真菌,做馒头、面包和酿酒都要用到酵母菌,故正确.
(4)、细菌属于单细胞微生物,主要通过分裂方式进行繁殖后代,故正确.
(5)、制作酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得牛奶呈现出特殊的风味,还不破坏牛奶的品质.故正确.
(6)、有的真菌是单细胞的,如酵母菌.有的真菌是多细胞,如大型真菌:蘑菇、木耳等.故错误.
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