化学
青蟹是钦州四大海产品（青蟹、对虾、大蚝、石斑鱼）之一，它味道鲜美、营养丰富，蟹肉中含有的烟酸（化学式为C6HSNO2）是人体所需的十三种维生素之一．下列有关烟酸的说法正确的是（　　）A. 烟酸属于有机物B. 烟酸的相对分子质量为123C. 烟酸中氮元素的质量分数最高D. 烟酸是由四种元素组成的

2019-11-27

青蟹是钦州四大海产品（青蟹、对虾、大蚝、石斑鱼）之一，它味道鲜美、营养丰富，蟹肉中含有的烟酸（化学式为C6HSNO2）是人体所需的十三种维生素之一．下列有关烟酸的说法正确的是（　　）

A. 烟酸属于有机物

B. 烟酸的相对分子质量为123

C. 烟酸中氮元素的质量分数最高

D. 烟酸是由四种元素组成的
优质解答
A．由烟酸的化学式可知，它是一种含碳元素的化合物，属于有机物，故正确；
B．烟酸（C6HSNO2）的相对分子质量为：12×6+1+32+14+16×2=151，故错误；
C．烟酸（C6HSNO2）中碳、氢、硫、氮、氧五种元素的质量比为：（12×6）：1：32：14：（16×2）=72：1：32：14：32，可见其中碳元素的质量分数最大，故错误；
D．烟酸（C6HSNO2）是由碳、氢、硫、氮、氧五种元素组成的，故错误．
故选A． A．由烟酸的化学式可知，它是一种含碳元素的化合物，属于有机物，故正确；
B．烟酸（C6HSNO2）的相对分子质量为：12×6+1+32+14+16×2=151，故错误；
C．烟酸（C6HSNO2）中碳、氢、硫、氮、氧五种元素的质量比为：（12×6）：1：32：14：（16×2）=72：1：32：14：32，可见其中碳元素的质量分数最大，故错误；
D．烟酸（C6HSNO2）是由碳、氢、硫、氮、氧五种元素组成的，故错误．
故选A．
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