从原理上来讲是一样的,都是带正电的部分和水的氢氧原子团结合,带负电的部分和水的氢原子结合.只是盐类的水解要求生成弱电解质.
例如：NH4Cl+H2O=NH3.H2O+HCl ------------【铵根离子结合氢氧原子团生成弱电解质NH3.H2O】
CH3CH2Br + H2O------------CH3CH2OH + HBr (省略了反应条件）
【 卤代烃水解,带部分负电荷的Br结合水中的H,带部分正电荷的烃基与水中的氢氧原子团结合成醇】
CH3COOCH3 + H2O -----------CH3COOH + CH3OH （省略了反应条件）
酯的水解.CH3COOCH3 中,CH3CO部分来自于羧酸,是羧酸失去羟基后的结构（如果你不理解共用电子对的偏移,可把羟基等同于氢氧根,带部分负电）,带正电,与水中的氢氧原子团结合成羧酸；OCH3 来自于醇,是醇失去H后的结构,带负电,与水中的H结合成醇.
其实说白了,就是正负相吸 从原理上来讲是一样的,都是带正电的部分和水的氢氧原子团结合,带负电的部分和水的氢原子结合.只是盐类的水解要求生成弱电解质.
例如：NH4Cl+H2O=NH3.H2O+HCl ------------【铵根离子结合氢氧原子团生成弱电解质NH3.H2O】
CH3CH2Br + H2O------------CH3CH2OH + HBr (省略了反应条件）
【 卤代烃水解,带部分负电荷的Br结合水中的H,带部分正电荷的烃基与水中的氢氧原子团结合成醇】
CH3COOCH3 + H2O -----------CH3COOH + CH3OH （省略了反应条件）
酯的水解.CH3COOCH3 中,CH3CO部分来自于羧酸,是羧酸失去羟基后的结构（如果你不理解共用电子对的偏移,可把羟基等同于氢氧根,带部分负电）,带正电,与水中的氢氧原子团结合成羧酸；OCH3 来自于醇,是醇失去H后的结构,带负电,与水中的H结合成醇.
其实说白了,就是正负相吸