高中生物基础题脂肪与糖类在化学组上的主要区别是什么?
2019-04-19
高中生物基础题
脂肪与糖类在化学组上的主要区别是什么?
优质解答
脂肪和糖类在元素组成上完全相同,
二者的不同在于:1.各元素比例不同,脂肪中O含量远远少于糖类,而H的含量 高于糖类
2.化学结构不同
补充：脂质和脂肪的区别
脂肪只是脂质中的一类
脂质包括 脂肪 类脂和胆固醇 在类脂和胆固醇中含有N元素,而在脂肪中没有.脂肪的成分只有CHO三种元素,因为脂肪是高级脂肪酸的甘油三酯,脂肪酸是由CHO三种元素构成,甘油也是是CHO三种元素,脂肪的不同在于高级脂肪酸的不同,所以无论那种脂肪都不含油N元素.
脂肪和糖类在元素组成上完全相同,
二者的不同在于:1.各元素比例不同,脂肪中O含量远远少于糖类,而H的含量 高于糖类
2.化学结构不同
补充：脂质和脂肪的区别
脂肪只是脂质中的一类
脂质包括 脂肪 类脂和胆固醇 在类脂和胆固醇中含有N元素,而在脂肪中没有.脂肪的成分只有CHO三种元素,因为脂肪是高级脂肪酸的甘油三酯,脂肪酸是由CHO三种元素构成,甘油也是是CHO三种元素,脂肪的不同在于高级脂肪酸的不同,所以无论那种脂肪都不含油N元素.