生物膜:细胞、细胞器和其环境接界的所有膜结构的总称.生物中除某些病毒外,都具有生物膜.生物中除某些病毒外,都具有生物膜.真核细胞除质膜（细胞膜）外,还有细胞核、线粒体、内质网、溶酶体、高尔基体、叶绿体等细胞器膜.生物膜形态上都呈双分子层的片层结构,即磷脂双分子层构成基本骨架,蛋白质分子位于其表面或镶嵌其中,生物膜厚度约5～10纳米.其组成成份主要是脂质和蛋白质,另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质分子上.不同的生物膜有不同的功能.质膜和物质的选择性通透、细胞对外界的信号的识别作用、免疫作用等密切相关；神经细胞膜和肌肉细胞膜是高度分化的可兴奋性膜,起着电兴奋、化学兴奋的产生和传递作用；叶绿体内的类囊体膜和光合细菌膜可将光能分化为化学能；线粒体内膜可将细胞呼吸中释放的能量合成ATP；内质网膜是蛋白质及脂类生物合成的场所.所以生物膜在活细胞的物质、能量及信息的形成、转换和传递等生命活动过程中,是必不可少的结构. 生物膜:细胞、细胞器和其环境接界的所有膜结构的总称.生物中除某些病毒外,都具有生物膜.生物中除某些病毒外,都具有生物膜.真核细胞除质膜（细胞膜）外,还有细胞核、线粒体、内质网、溶酶体、高尔基体、叶绿体等细胞器膜.生物膜形态上都呈双分子层的片层结构,即磷脂双分子层构成基本骨架,蛋白质分子位于其表面或镶嵌其中,生物膜厚度约5～10纳米.其组成成份主要是脂质和蛋白质,另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质分子上.不同的生物膜有不同的功能.质膜和物质的选择性通透、细胞对外界的信号的识别作用、免疫作用等密切相关；神经细胞膜和肌肉细胞膜是高度分化的可兴奋性膜,起着电兴奋、化学兴奋的产生和传递作用；叶绿体内的类囊体膜和光合细菌膜可将光能分化为化学能；线粒体内膜可将细胞呼吸中释放的能量合成ATP；内质网膜是蛋白质及脂类生物合成的场所.所以生物膜在活细胞的物质、能量及信息的形成、转换和传递等生命活动过程中,是必不可少的结构.