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高一生物蛋白质的计算怎么计算

2019-04-09

高一生物蛋白质的计算怎么计算
优质解答
氨基酸数=肽链数+肽键数
肽键数=脱去的水分子数
蛋白质的相对分子质量+脱去水分子总相对分子质量
氨基酸的平均相对分子质量=-----------------------------------------------------------------
氨基酸数
个别特例:可能出现在难题,去不去理解自己决定了:
直链状:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数
环状:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数
蛋白质的分子量=氨基酸数*氨基酸平均分子量-二硫键数目*2-肽键数*18
例题是我复制的:
一.有关氨基酸脱水缩合形成蛋白质的计算
(一)计算形成的肽键数、脱去的水分子数
计算技巧1:
蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链数
例1.免疫球蛋白IgG的结构示意图如下.其中—s—s表示连接两条相邻肽链的二硫链.若该lgG由m个氨基酸构成,则该lgG有肽键数
A.m个 B.(m+1)个 C.(m—2)个 D.(m—4)个
点拨:由题图可知,该蛋白IgG由4条肽链组成,所以该lgG有肽键数为(m—4).
答案:D
注意:若由氨基酸脱水缩合形成环状肽,则肽键数=氨基酸个数=脱去的水分子数
(二)计算蛋白质相对分子质量
计算技巧2:
蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18×脱去的水分子数
例2、一种蛋白质由两条肽链构成,共含有100个氨基酸,若每个氨基酸相对平均分子质量是120,则该蛋白质的相对分子质量约是__________
A. 12000 B.10236 C.10218 D.13764
点拨:脱去的水分子数要应用计算技巧1来求得,所以蛋白质的相对分子质量=100*120-18*(100-2)=10236.
答案:B
二.有关蛋白质结构的计算
(一)计算多肽种类
计算技巧3:
假设有n(0
氨基酸数=肽链数+肽键数
肽键数=脱去的水分子数
蛋白质的相对分子质量+脱去水分子总相对分子质量
氨基酸的平均相对分子质量=-----------------------------------------------------------------
氨基酸数
个别特例:可能出现在难题,去不去理解自己决定了:
直链状:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数
环状:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数
蛋白质的分子量=氨基酸数*氨基酸平均分子量-二硫键数目*2-肽键数*18
例题是我复制的:
一.有关氨基酸脱水缩合形成蛋白质的计算
(一)计算形成的肽键数、脱去的水分子数
计算技巧1:
蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链数
例1.免疫球蛋白IgG的结构示意图如下.其中—s—s表示连接两条相邻肽链的二硫链.若该lgG由m个氨基酸构成,则该lgG有肽键数
A.m个 B.(m+1)个 C.(m—2)个 D.(m—4)个
点拨:由题图可知,该蛋白IgG由4条肽链组成,所以该lgG有肽键数为(m—4).
答案:D
注意:若由氨基酸脱水缩合形成环状肽,则肽键数=氨基酸个数=脱去的水分子数
(二)计算蛋白质相对分子质量
计算技巧2:
蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18×脱去的水分子数
例2、一种蛋白质由两条肽链构成,共含有100个氨基酸,若每个氨基酸相对平均分子质量是120,则该蛋白质的相对分子质量约是__________
A. 12000 B.10236 C.10218 D.13764
点拨:脱去的水分子数要应用计算技巧1来求得,所以蛋白质的相对分子质量=100*120-18*(100-2)=10236.
答案:B
二.有关蛋白质结构的计算
(一)计算多肽种类
计算技巧3:
假设有n(0
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