一道初中物理题（物态变化）煮熟后滚烫的鸡蛋为了容易剥皮,把它放在冷水中浸一会,而需要剥皮的西红柿却是放在热水中烫一下,这是为什么?利用你所学过的物理知识解释这其中的道理.不会是热胀冷缩，这和物态变化有什么关系？
2019-06-20
一道初中物理题（物态变化）
煮熟后滚烫的鸡蛋为了容易剥皮,把它放在冷水中浸一会,而需要剥皮的西红柿却是放在热水中烫一下,这是为什么?利用你所学过的物理知识解释这其中的道理.
不会是热胀冷缩，这和物态变化有什么关系？
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煮熟的鸡蛋里的固体遇冷水热胀冷缩了 固体稍稍离开蛋壳 所以比较好剥了
煮熟的鸡蛋里的固体遇冷水热胀冷缩了 固体稍稍离开蛋壳 所以比较好剥了