优质解答
A、遗传病是由于遗传物质发生改变而引起的疾病，而遗传物质的最小单位即是基因，基因治疗是将人的正常基因或有治疗作用的基因通过一定方式导入人体靶细胞以纠正基因的缺陷或者发挥治疗作用，从而达到治疗疾病目的生物医学高技术，A正确；
B、利用转基因技术培育出的农作物能食用，如：转基因大豆，B错误；
C、转基因技术可以使动物、植物甚至微生物成为制造药物的“微型工厂”，C正确；
D、转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的技术，D正确．
故选：B．
A、遗传病是由于遗传物质发生改变而引起的疾病，而遗传物质的最小单位即是基因，基因治疗是将人的正常基因或有治疗作用的基因通过一定方式导入人体靶细胞以纠正基因的缺陷或者发挥治疗作用，从而达到治疗疾病目的生物医学高技术，A正确；
B、利用转基因技术培育出的农作物能食用，如：转基因大豆，B错误；
C、转基因技术可以使动物、植物甚至微生物成为制造药物的“微型工厂”，C正确；
D、转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的技术，D正确．
故选：B．