请用所学有机化学知识判断下列表述，其中正确的是（ ）A．用大米酿造的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇B．欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质，可加CuSO4溶液C．乙烯使溴水褪色与苯使溴水褪色的原因相同D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应高温
2019-11-27
请用所学有机化学知识判断下列表述，其中正确的是（ ）
A．用大米酿造的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇
B．欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质，可加CuSO4溶液
C．乙烯使溴水褪色与苯使溴水褪色的原因相同
D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应高温
优质解答
A．大米酿的酒长时间密封保存，会发生酯化反应生成有香味的酯，因此，时间越长越香醇，故A正确； B．欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质，可如入饱和Na2SO4溶液；CuSO4溶液能使蛋白质发生变性，故B错误；C．...
A．大米酿的酒长时间密封保存，会发生酯化反应生成有香味的酯，因此，时间越长越香醇，故A正确； B．欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质，可如入饱和Na2SO4溶液；CuSO4溶液能使蛋白质发生变性，故B错误；C．...