星期六的中午,爸爸和妈妈忙了好一阵.妈妈微笑着对我说：
“
今天中午
,
咱们吃饺
子,一起动手包,好不好?
”
我心里暗暗高兴,心想：包饺子有什么难的,不用学,我就会包.于是,我把手洗干净,照着妈妈的样子包了起来.只见爸爸熟练地在案板上擀着皮,我拿过一个,用勺子弄了点馅,照着妈妈的样子,把饺子皮的边,一点点捏合起来,再放在手心里用力一压.啊!不好!漏了!我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去.刚要放下来,馅又从手指缝里流了出来,就这样,用了三四个饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子.放在面板上,越看越觉的和妈妈包的不太一样.但我并没有气馁又继续包了第二个饺子.这一次吸取了上次的教训,没敢多放馅,用手压的时候,也不敢太用力.结果,包出来的还没有妈妈包的三分之二大呢,活像一个“发酵不良”的“豆腐干”.连站都站不稳,再看看妈妈和爸爸包的,就像一个模子里出来的似的,又整齐又漂亮.没过多久饺子包好了,我心想：包饺子没有他们包的好,煮饺子还不成吗?于是我又抢着煮起饺子来.我把半锅的清水放在点着的煤气炉上,一会儿水就沸腾了.我把饺子“扑咚”“扑咚”扔进水中.呀!饺子入锅后激起的水花飞溅,幸好我躲得快,不然就一定会烫着的.妈妈闻声走来,说：“哎!应该这样把饺子放进锅内.”说着,把饺子擦着锅边推入锅内.哇!饺子就像坐上了滑梯,稳稳当当地进锅了.我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖.不一会儿,水开了,饺子开始不安定地乱跑起来,时而浮在水面,时而潜入水底,时而簇拥在一起,时而扩散开去……这时,水花越翻越大,锅里的水越升越高,不好,水要溢出锅了.我用勺子荡,用嘴吹都无济于事,看样子它们熟了.我一边嚷饺子熟了,一边捞出一个张嘴就尝.哎呀!是生的!妈妈看了说：“一开怎么能熟呢?”妈妈继续点上火,刚平静下来的饺子又开始运动了,水又上涨了,妈妈不慌不忙地加了些冷水,果然,锅
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里一下子平静了下来.妈妈说,要加两次冷水,饺子才能熟呢!经过三次加水,饺子被煮得胖乎乎,白生生的,个个腆着小肚子,可爱极了.我把饺子捞入盘中,端上了桌.这次吃饺子,不但亲自尝试了包饺子,煮饺子,还使我懂得了无论什么事,都不是想象中那么容易的. 星期六的中午,爸爸和妈妈忙了好一阵.妈妈微笑着对我说：
“
今天中午
,
咱们吃饺
子,一起动手包,好不好?
”
我心里暗暗高兴,心想：包饺子有什么难的,不用学,我就会包.于是,我把手洗干净,照着妈妈的样子包了起来.只见爸爸熟练地在案板上擀着皮,我拿过一个,用勺子弄了点馅,照着妈妈的样子,把饺子皮的边,一点点捏合起来,再放在手心里用力一压.啊!不好!漏了!我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去.刚要放下来,馅又从手指缝里流了出来,就这样,用了三四个饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子.放在面板上,越看越觉的和妈妈包的不太一样.但我并没有气馁又继续包了第二个饺子.这一次吸取了上次的教训,没敢多放馅,用手压的时候,也不敢太用力.结果,包出来的还没有妈妈包的三分之二大呢,活像一个“发酵不良”的“豆腐干”.连站都站不稳,再看看妈妈和爸爸包的,就像一个模子里出来的似的,又整齐又漂亮.没过多久饺子包好了,我心想：包饺子没有他们包的好,煮饺子还不成吗?于是我又抢着煮起饺子来.我把半锅的清水放在点着的煤气炉上,一会儿水就沸腾了.我把饺子“扑咚”“扑咚”扔进水中.呀!饺子入锅后激起的水花飞溅,幸好我躲得快,不然就一定会烫着的.妈妈闻声走来,说：“哎!应该这样把饺子放进锅内.”说着,把饺子擦着锅边推入锅内.哇!饺子就像坐上了滑梯,稳稳当当地进锅了.我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖.不一会儿,水开了,饺子开始不安定地乱跑起来,时而浮在水面,时而潜入水底,时而簇拥在一起,时而扩散开去……这时,水花越翻越大,锅里的水越升越高,不好,水要溢出锅了.我用勺子荡,用嘴吹都无济于事,看样子它们熟了.我一边嚷饺子熟了,一边捞出一个张嘴就尝.哎呀!是生的!妈妈看了说：“一开怎么能熟呢?”妈妈继续点上火,刚平静下来的饺子又开始运动了,水又上涨了,妈妈不慌不忙地加了些冷水,果然,锅
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里一下子平静了下来.妈妈说,要加两次冷水,饺子才能熟呢!经过三次加水,饺子被煮得胖乎乎,白生生的,个个腆着小肚子,可爱极了.我把饺子捞入盘中,端上了桌.这次吃饺子,不但亲自尝试了包饺子,煮饺子,还使我懂得了无论什么事,都不是想象中那么容易的.