食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；而题干中“炸薯条”的主要生产原料是马铃薯，而马铃薯中含淀粉（或糖类）较多，含蛋白质较少，因此这个广告创意不符合科学道理．
故答案为：不符合；“炸薯条”的主要生产原料是马铃薯，而马铃薯中含淀粉（或糖类）较多，含蛋白质较少． 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；而题干中“炸薯条”的主要生产原料是马铃薯，而马铃薯中含淀粉（或糖类）较多，含蛋白质较少，因此这个广告创意不符合科学道理．
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