如何测植物油的熔点 闪点 沸点以及蒸汽压实验室没有专门的测试这些的仪器 能否设计出使用简单仪器的方法来测试这些指标
2019-06-27
如何测植物油的熔点 闪点 沸点以及蒸汽压
实验室没有专门的测试这些的仪器 能否设计出使用简单仪器的方法来测试这些指标
优质解答
真是很遗憾,这些指标除了熔点好测定之外,其它的就是有仪器也很难测...
熔点测定：取样于冰柜中冷冻至植物油完全凝固,取出在常温下复温,同时插入温度计测量温度.当温度计温度出现明显平台时,即为熔点.也可以用实验室常用的毛细管熔点法测定.
植物油是高级脂肪酸高级脂肪醇酯的混合物,沸点很高,不减压蒸馏的话到不了沸点就分解了；减压的话测定又不能说就是其沸点；并且由于其为混合物,沸点范围很宽,没有明确的值；闪点必须在闭口闪点测定仪中测定,蒸汽压也要用雷德法蒸汽压仪测定.
真是很遗憾,这些指标除了熔点好测定之外,其它的就是有仪器也很难测...
熔点测定：取样于冰柜中冷冻至植物油完全凝固,取出在常温下复温,同时插入温度计测量温度.当温度计温度出现明显平台时,即为熔点.也可以用实验室常用的毛细管熔点法测定.
植物油是高级脂肪酸高级脂肪醇酯的混合物,沸点很高,不减压蒸馏的话到不了沸点就分解了；减压的话测定又不能说就是其沸点；并且由于其为混合物,沸点范围很宽,没有明确的值；闪点必须在闭口闪点测定仪中测定,蒸汽压也要用雷德法蒸汽压仪测定.