厨房调料的溶解情况
实验目标：了解各种食用调料在水中的溶解程度
实验器材：食盐,面碱,白糖,鸡精,花椒,大料,六个相同的杯子,天平,筷子一根
在六个杯子中倒入等量体积的水,用天平称出所需试剂个20克,分别 放出成有水的杯子中,用筷子均匀搅拌
实验现象：放入食盐,面碱,白糖的杯子无明显变化,且杯底无固体沉淀；放入 鸡精的杯子颜色呈微黄,也无固体沉淀；放入花椒的杯子中,花椒不 溶解且浮在水上,放入大料的杯子中,大料不溶解且沉在水底
实验结果：粉末状固体大多数溶解水中,块状固体大多数不溶于水 厨房调料的溶解情况
实验目标：了解各种食用调料在水中的溶解程度
实验器材：食盐,面碱,白糖,鸡精,花椒,大料,六个相同的杯子,天平,筷子一根
在六个杯子中倒入等量体积的水,用天平称出所需试剂个20克,分别 放出成有水的杯子中,用筷子均匀搅拌
实验现象：放入食盐,面碱,白糖的杯子无明显变化,且杯底无固体沉淀；放入 鸡精的杯子颜色呈微黄,也无固体沉淀；放入花椒的杯子中,花椒不 溶解且浮在水上,放入大料的杯子中,大料不溶解且沉在水底
实验结果：粉末状固体大多数溶解水中,块状固体大多数不溶于水