一道生活中的物理题用砂锅煮食物时,食物煮好后,让砂锅离开火炉,锅内的水还能沸腾一会儿.为什么砂锅离开火炉后,食物还能沸腾一会儿?
2019-06-19
一道生活中的物理题
用砂锅煮食物时,食物煮好后,让砂锅离开火炉,锅内的水还能沸腾一会儿.为什么砂锅离开火炉后,食物还能沸腾一会儿?
优质解答
砂锅内液体沸腾的主要条件是在一定气压下液体温度达到沸腾点,气化的气泡剧烈上升.
砂锅离开火炉停止加热后,液体温度是逐渐下降,下降到沸腾点以下,有一个过程,在过程中还会沸腾一会儿.
砂锅内液体沸腾的主要条件是在一定气压下液体温度达到沸腾点,气化的气泡剧烈上升.
砂锅离开火炉停止加热后,液体温度是逐渐下降,下降到沸腾点以下,有一个过程,在过程中还会沸腾一会儿.