三大营养物质（还原糖、脂肪、蛋白质）的检验,酶的本质,各种激素的成分分析,DNA的提取与检验. 三大营养物质（还原糖、脂肪、蛋白质）的检验,酶的本质,各种激素的成分分析,DNA的提取与检验.