优质解答
A、金刚石加工成钻石，形状发生变化是物理变化，应用的是物理性质；
B、人们利用木炭燃烧放出的热量煮饭、取暖，利用了木炭的可燃性，应用的是化学性质；
C、铁、铝等金属可制炊具，利用了其传热性，应用的是物理性质；
D、干冰用于制造舞台效果，利用的是干冰易升华吸热的性质，应用的是物理性质．
故选B．
A、金刚石加工成钻石，形状发生变化是物理变化，应用的是物理性质；
B、人们利用木炭燃烧放出的热量煮饭、取暖，利用了木炭的可燃性，应用的是化学性质；
C、铁、铝等金属可制炊具，利用了其传热性，应用的是物理性质；
D、干冰用于制造舞台效果，利用的是干冰易升华吸热的性质，应用的是物理性质．
故选B．