A、一片森林中的各种乔木、灌木和草本植物，不是所有生物，所以不是群落，A错误；
B、一个池塘里全部的鱼和虾没有包括所有生物，所以不是群落，B错误；
C、一棵枯树及其上面的苔藓、蘑菇也没有包括所有生物，所以不是群落，C错误；
D、一座山上的各种植物、动物、微生物等全部生物属于生物群落，D正确．
故选：D． A、一片森林中的各种乔木、灌木和草本植物，不是所有生物，所以不是群落，A错误；
B、一个池塘里全部的鱼和虾没有包括所有生物，所以不是群落，B错误；
C、一棵枯树及其上面的苔藓、蘑菇也没有包括所有生物，所以不是群落，C错误；
D、一座山上的各种植物、动物、微生物等全部生物属于生物群落，D正确．
故选：D．