下列对蛋白质的理解中正确的是（ ）A．蛋白质中只含C、H、O三种元素B．用福尔马林来浸泡生物标本主要是利用蛋白质变性的性质C．羊毛、头发、血液、细菌、病毒、抗体、棉花的主要成分都是蛋白质D．若误服重金属盐引起中毒，可喝大量的水进行解毒
2019-04-28
下列对蛋白质的理解中正确的是（ ）
A．蛋白质中只含C、H、O三种元素
B．用福尔马林来浸泡生物标本主要是利用蛋白质变性的性质
C．羊毛、头发、血液、细菌、病毒、抗体、棉花的主要成分都是蛋白质
D．若误服重金属盐引起中毒，可喝大量的水进行解毒
优质解答
A．蛋白质中含C、H、O、N等元素，故A错误；
B．福尔马林的主要成分是甲醛，可使蛋白质变性，浸泡后久置不腐烂，故B正确；
C．棉花的主要成分是纤维素，故C错误；
D．水中不含有蛋白质，无解毒作用，故D错误．
故选B．
A．蛋白质中含C、H、O、N等元素，故A错误；
B．福尔马林的主要成分是甲醛，可使蛋白质变性，浸泡后久置不腐烂，故B正确；
C．棉花的主要成分是纤维素，故C错误；
D．水中不含有蛋白质，无解毒作用，故D错误．
故选B．