活动主题：吃什么好
设计者单位及姓名：瑞金市河背街小学 毛莉萍
学生年级：适用五年级
活动背景：
①随着生活水平的不断提高,人们更加关注自己的健康,对饮食的要求也越来越高,通过这一活动的开展,让学生认识到合理的饮食与健康密不可分,从而建立起健康的饮食观念,养成良好的饮食习惯.正是基于这样的思考才选择了这一个活动主题.
②综合实践活动学科与其他学科的教学有所不同.综合实践活动的内容是以主题的形式呈现出来,一个主题的完成要经历准备阶段、实施阶段和总结交流阶段,完成一个主题的研究至少要三个课时.
活动的具体目标：
1、通过综合性实践活动,学习制定活动计划.
2、开展实践调查,了解合理的饮食搭配,培养正确科学的饮食习惯.
3、通过参与活动,培养团结合作探究的精神.
活动实施的具体过程：
激发学生的探究兴趣是有效实施综合实践活动的前提.课标指出：教育要回归生活,要重视生活的教育价值,其中特别关注的是儿童正在进行中的现实生活.
（一） 活动准备阶段
开展活动前,布置学生记录自己一周的食谱,然后引入到这一主题活动中去.
我以学生熟悉并喜爱的洋快餐为例引出研究主题.课件出示一组画面：“请同学们看大屏幕,这是什么地方?你们喜欢吃这里的食品吗?”孩子们畅所欲言.然后于“如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体有什么影响呢?”这一个问题引出“专家对洋快餐危害的说明”在学生极高的兴趣中,老师小结说“每个人都想拥有健康的身体,可究竟吃什么才能保障我们身体的健康呢.今天,我们就这个话题来开展研究活动.板书课题——吃什么好.
生活中还有很多食品像洋快餐一样是不能经常吃的?你们知道有哪些吗?引导学生积极从生活中发现问题,那我们就以“生活中哪些食品不能经常食用”确定为我们今天第一个研究的小主题.板书：生活中哪些食品不能经常食用.
老师经常听到同学们说：“我家餐桌上每天都是满满的,不用愁!”“我就喜欢吃肉,不要吃蔬菜.”那你认为这样的饮食习惯好不好?引导学生以自己记录的一周食谱为例进行比较,得出第二个研究小主题：一日三餐怎样合理搭配才是健康的饮食呢?板书出来.
关于“饮食与健康”,除了我们刚才已经确定的两个研究主题以外,同学们还想研究哪些饮食与健康的知识呢?或者你最想提出哪些问题?在小组内先研究讨论交流,然后确定活动主题.根据学生的问题,教师进行归纳梳理,形成研究主题呈现在黑板上.
选择研究主题.制定活动方案
我们选择了一个最想研究的主题,请同学们在小组长的带领下,开始制订我们的方案,看哪个小组的方案制定的具体详细,大家分工明确,可操作性强.现在就集思广益,开始制定方案吧!发小组活动方案,小组开始制订方案.教师巡视指导、参与制订,在方案汇报交流中,对方案的可行性给予必要的补充和指导.
我们制定好了活动的方案,希望各个小组的同学密切配合,老师祝同学们取得预期的研究成果.
（二） 活动实施阶段
课标指出：“综合实践活动应体现以学生为主体的原则,以学生的实践活动贯穿始终.“
在这个阶段,引导学生按照制订的方案,在课外采用调查走访,实地考察,资料收集等方法,在生活中发现和解决问题,体验和感受生活.虽然综合实践活动课程强调学生是活动的主体,但这并不意味着不需要教师的指导.教师需要及时跟进,对学生的活动实施进行必要的点拨,提醒监督甚至参与合作.
（三） 总结交流阶段（成果展示阶段）
经过同学们一段时间的活动实施,我们取得了一定的成果,今天我们就分小组来汇报交流.鼓励学生以不同的形式展示成果：①以口头形式自全班同学汇报小主题的实施,小组长汇报为主,其他组员补充.②以小品表演的方式.③以绘画的方式.④以编小报或健康小册子的方式.⑤写实验报告方式.⑥写活动的个人心得体会.
学生汇报完毕,老师总结.俗话说“民以食为天”,我们不仅要追究吃得饱,更要讲究吃得好,吃出营养,吃出健康.愿每一位同学都成为家庭的“营养师,健康专家”!
教学反思：
我执教的《吃什么好》这一内容,是综合实践活动学科五年级的教材.
综合实践活动学科与其他学科的教学有所不同.综合实践活动的内容是以主题的形式呈现出来,一个主题的完成要以历准备阶段、实施阶段、和总结、交流阶段,一般情况下,完成一个主题的研究至少要在一个月的时间.综合实践活动课程的设置就是改变学生的学习方式.课标指出：综合实践活动以“活动”为主要方式,强调学生的亲身经历,要求学生积极参与到各项活动中去,在“做”、“考察”、“调查”、“实验”、“探究”、“服务”、“劳动”等一系列的活动中发现和解决问题,体验和感受生活,发展实践能力的创新能力.
纵观本节课教学,我认为有以下几点成功之处：
1、生动的情境创设为整节课的学习探究活动奠定基础
激发学生的探究兴趣是有效实施综合实践活动的前提.课标指出“教育要回归生活,要重视生活的教育价值,其中特别关注的是儿童正在进行中的现实生活.”本节课以学生熟悉并喜爱的洋快餐的为例引出研究主题,孩子表现出极大的研究兴趣,为下面开展的研究活动奠定了基础.
2、充分体现了综合实践活动学科的特点：发挥学生自主性
课标指出：“综合实践活动应体现以学生为主体的原则,以学生的实践活动贯穿始终.”因此,教学中我充分尊重学生的兴趣、爱好,为学生自主性的充分发挥开辟广阔的空间.五年级的学生开展综合实践活动已有了两年的基础,对实践活动的开展有了一定的基础,因此在课堂上,完成可以放手让孩子自己进行这个环节.课堂上学生自主选择研究主题,自主选择研究小组,自己选择研究的方式、内容、结果的呈现形式,自主选择指导老师,而我在这个过程中只是一个组织者和指导者,不包揽学生的活动.正是因为有了这样的民主宽松的学习环境,在课堂上,孩子们才畅所欲言,积极参与到活动中来,自主性得以充分发挥.
3、关注活动过程,发挥教师的有效指导
综合实践活动课程强调学生是活动的主体.但这并不意味着不需要教师的指导,没有教师的指导,再好的课程也是很难达到预期的效果.教学中我还重视了对活动主题确定的指导、研究方式、方法的指导,为下一阶段主题的顺利实施指明了方向.
注意事项：
1、活动准备阶段应该以激发学生参与活动的兴趣为主,注意引导拓宽学生的思路做到有效点拨引导.
2、注意指导学生制订好活动方案,并且能按照活动方案依计划进行（确保活动进行的安全）
3、在活动总结交流,展示活动成果阶段应该鼓励学生以各种不同方式进行展示. 活动主题：吃什么好
设计者单位及姓名：瑞金市河背街小学 毛莉萍
学生年级：适用五年级
活动背景：
①随着生活水平的不断提高,人们更加关注自己的健康,对饮食的要求也越来越高,通过这一活动的开展,让学生认识到合理的饮食与健康密不可分,从而建立起健康的饮食观念,养成良好的饮食习惯.正是基于这样的思考才选择了这一个活动主题.
②综合实践活动学科与其他学科的教学有所不同.综合实践活动的内容是以主题的形式呈现出来,一个主题的完成要经历准备阶段、实施阶段和总结交流阶段,完成一个主题的研究至少要三个课时.
活动的具体目标：
1、通过综合性实践活动,学习制定活动计划.
2、开展实践调查,了解合理的饮食搭配,培养正确科学的饮食习惯.
3、通过参与活动,培养团结合作探究的精神.
活动实施的具体过程：
激发学生的探究兴趣是有效实施综合实践活动的前提.课标指出：教育要回归生活,要重视生活的教育价值,其中特别关注的是儿童正在进行中的现实生活.
（一） 活动准备阶段
开展活动前,布置学生记录自己一周的食谱,然后引入到这一主题活动中去.
我以学生熟悉并喜爱的洋快餐为例引出研究主题.课件出示一组画面：“请同学们看大屏幕,这是什么地方?你们喜欢吃这里的食品吗?”孩子们畅所欲言.然后于“如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体有什么影响呢?”这一个问题引出“专家对洋快餐危害的说明”在学生极高的兴趣中,老师小结说“每个人都想拥有健康的身体,可究竟吃什么才能保障我们身体的健康呢.今天,我们就这个话题来开展研究活动.板书课题——吃什么好.
生活中还有很多食品像洋快餐一样是不能经常吃的?你们知道有哪些吗?引导学生积极从生活中发现问题,那我们就以“生活中哪些食品不能经常食用”确定为我们今天第一个研究的小主题.板书：生活中哪些食品不能经常食用.
老师经常听到同学们说：“我家餐桌上每天都是满满的,不用愁!”“我就喜欢吃肉,不要吃蔬菜.”那你认为这样的饮食习惯好不好?引导学生以自己记录的一周食谱为例进行比较,得出第二个研究小主题：一日三餐怎样合理搭配才是健康的饮食呢?板书出来.
关于“饮食与健康”,除了我们刚才已经确定的两个研究主题以外,同学们还想研究哪些饮食与健康的知识呢?或者你最想提出哪些问题?在小组内先研究讨论交流,然后确定活动主题.根据学生的问题,教师进行归纳梳理,形成研究主题呈现在黑板上.
选择研究主题.制定活动方案
我们选择了一个最想研究的主题,请同学们在小组长的带领下,开始制订我们的方案,看哪个小组的方案制定的具体详细,大家分工明确,可操作性强.现在就集思广益,开始制定方案吧!发小组活动方案,小组开始制订方案.教师巡视指导、参与制订,在方案汇报交流中,对方案的可行性给予必要的补充和指导.
我们制定好了活动的方案,希望各个小组的同学密切配合,老师祝同学们取得预期的研究成果.
（二） 活动实施阶段
课标指出：“综合实践活动应体现以学生为主体的原则,以学生的实践活动贯穿始终.“
在这个阶段,引导学生按照制订的方案,在课外采用调查走访,实地考察,资料收集等方法,在生活中发现和解决问题,体验和感受生活.虽然综合实践活动课程强调学生是活动的主体,但这并不意味着不需要教师的指导.教师需要及时跟进,对学生的活动实施进行必要的点拨,提醒监督甚至参与合作.
（三） 总结交流阶段（成果展示阶段）
经过同学们一段时间的活动实施,我们取得了一定的成果,今天我们就分小组来汇报交流.鼓励学生以不同的形式展示成果：①以口头形式自全班同学汇报小主题的实施,小组长汇报为主,其他组员补充.②以小品表演的方式.③以绘画的方式.④以编小报或健康小册子的方式.⑤写实验报告方式.⑥写活动的个人心得体会.
学生汇报完毕,老师总结.俗话说“民以食为天”,我们不仅要追究吃得饱,更要讲究吃得好,吃出营养,吃出健康.愿每一位同学都成为家庭的“营养师,健康专家”!
教学反思：
我执教的《吃什么好》这一内容,是综合实践活动学科五年级的教材.
综合实践活动学科与其他学科的教学有所不同.综合实践活动的内容是以主题的形式呈现出来,一个主题的完成要以历准备阶段、实施阶段、和总结、交流阶段,一般情况下,完成一个主题的研究至少要在一个月的时间.综合实践活动课程的设置就是改变学生的学习方式.课标指出：综合实践活动以“活动”为主要方式,强调学生的亲身经历,要求学生积极参与到各项活动中去,在“做”、“考察”、“调查”、“实验”、“探究”、“服务”、“劳动”等一系列的活动中发现和解决问题,体验和感受生活,发展实践能力的创新能力.
纵观本节课教学,我认为有以下几点成功之处：
1、生动的情境创设为整节课的学习探究活动奠定基础
激发学生的探究兴趣是有效实施综合实践活动的前提.课标指出“教育要回归生活,要重视生活的教育价值,其中特别关注的是儿童正在进行中的现实生活.”本节课以学生熟悉并喜爱的洋快餐的为例引出研究主题,孩子表现出极大的研究兴趣,为下面开展的研究活动奠定了基础.
2、充分体现了综合实践活动学科的特点：发挥学生自主性
课标指出：“综合实践活动应体现以学生为主体的原则,以学生的实践活动贯穿始终.”因此,教学中我充分尊重学生的兴趣、爱好,为学生自主性的充分发挥开辟广阔的空间.五年级的学生开展综合实践活动已有了两年的基础,对实践活动的开展有了一定的基础,因此在课堂上,完成可以放手让孩子自己进行这个环节.课堂上学生自主选择研究主题,自主选择研究小组,自己选择研究的方式、内容、结果的呈现形式,自主选择指导老师,而我在这个过程中只是一个组织者和指导者,不包揽学生的活动.正是因为有了这样的民主宽松的学习环境,在课堂上,孩子们才畅所欲言,积极参与到活动中来,自主性得以充分发挥.
3、关注活动过程,发挥教师的有效指导
综合实践活动课程强调学生是活动的主体.但这并不意味着不需要教师的指导,没有教师的指导,再好的课程也是很难达到预期的效果.教学中我还重视了对活动主题确定的指导、研究方式、方法的指导,为下一阶段主题的顺利实施指明了方向.
注意事项：
1、活动准备阶段应该以激发学生参与活动的兴趣为主,注意引导拓宽学生的思路做到有效点拨引导.
2、注意指导学生制订好活动方案,并且能按照活动方案依计划进行（确保活动进行的安全）
3、在活动总结交流,展示活动成果阶段应该鼓励学生以各种不同方式进行展示.