“小冰麦”是东北师范大学生命科学学院培育出来的一种高产抗病、高蛋白的小麦新品种．它是利用现代生物技术将野生冰草抗病、高蛋白的遗传物质转移到普通小麦的细胞培育而成的．在培育过程中，主要是对野生冰草细胞内的哪个结构进行的操作（　　）

A. 细胞质

B. 细胞膜

C. 细胞核

D. 细胞壁