A、自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择，因此“自然选择”学说的本质是：适者生存，不适者被淘汰，A正确；
B、现在是生物最初都是由原始生命经过长期的进化形成的，B不正确；
C、生物的进化是由环境的定向选择所决定的，并且决定进化的方向，不是由生物自己所决定的，并且决定进化的方向，C不正确；
D、利用人工的方法培育出了自己需要的生物新品种是在达尔文进化学说提出很早以前就有的，D不正确．
故选：A． A、自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择，因此“自然选择”学说的本质是：适者生存，不适者被淘汰，A正确；
B、现在是生物最初都是由原始生命经过长期的进化形成的，B不正确；
C、生物的进化是由环境的定向选择所决定的，并且决定进化的方向，不是由生物自己所决定的，并且决定进化的方向，C不正确；
D、利用人工的方法培育出了自己需要的生物新品种是在达尔文进化学说提出很早以前就有的，D不正确．
故选：A．