下列关于有关物质鉴定的显色反应，哪一项是不正确的（ ）A. 用班氏试剂处理葡萄糖显红黄色B. 用苏丹Ⅲ处理脂肪显橘黄色C. 用双缩脲处理蛋白质显紫色D. 用碘处理果糖呈蓝紫色
2019-04-29
下列关于有关物质鉴定的显色反应，哪一项是不正确的（ ）
A. 用班氏试剂处理葡萄糖显红黄色
B. 用苏丹Ⅲ处理脂肪显橘黄色
C. 用双缩脲处理蛋白质显紫色
D. 用碘处理果糖呈蓝紫色
优质解答
A、葡萄糖属于还原性糖，用班氏试剂处理葡萄糖，能产生红黄色，A正确；
B、用苏丹Ⅲ处理脂肪显橘黄色，B正确；
C、用双缩脲试剂处理蛋白质显紫色，C正确；
D、用碘处理淀粉呈蓝紫色，D错误．
故选：D．
A、葡萄糖属于还原性糖，用班氏试剂处理葡萄糖，能产生红黄色，A正确；
B、用苏丹Ⅲ处理脂肪显橘黄色，B正确；
C、用双缩脲试剂处理蛋白质显紫色，C正确；
D、用碘处理淀粉呈蓝紫色，D错误．
故选：D．