秦岭、淮河一线是我国东部地区重要的地理界线，在它的南北两侧，由于气候的差异，农业方面有很大的不同，北方地区作物生长期较短，降水较少，以旱地为主，粮食作物以小麦为主，主要的水果是苹果，由于冬季有雪且河流封冻，溜冰、滑雪就成为人们主要的运动项目；南方地区作物生长期较长，降水丰富，以水田为主，粮食作物是水稻，水果以柑橘为主，河湖众多，游泳、赛龙舟就成为人民喜爱的运动项目．
故答案为：

项目 地区	耕地类型	主要粮食作物	主要水果	传统体育运动项目
北方地区	旱地	小麦	苹果	溜冰、滑雪
南方地区	水田	水稻	柑橘	游泳、赛龙舟

秦岭、淮河一线是我国东部地区重要的地理界线，在它的南北两侧，由于气候的差异，农业方面有很大的不同，北方地区作物生长期较短，降水较少，以旱地为主，粮食作物以小麦为主，主要的水果是苹果，由于冬季有雪且河流封冻，溜冰、滑雪就成为人们主要的运动项目；南方地区作物生长期较长，降水丰富，以水田为主，粮食作物是水稻，水果以柑橘为主，河湖众多，游泳、赛龙舟就成为人民喜爱的运动项目．
故答案为：

项目 地区	耕地类型	主要粮食作物	主要水果	传统体育运动项目
北方地区	旱地	小麦	苹果	溜冰、滑雪
南方地区	水田	水稻	柑橘	游泳、赛龙舟