其实三种都可以，都可以把温度控制在100度之内，只是有时候比如说化学中对有机溶剂的加热用低温比较安全，一是防止溶剂挥发，二是尽量减少副反应，但是高温加热反应快,用哪种取决与你想要的实验的精度 但是生物实验中这种情况考虑的少，理解时三种都可以，但是考试时尽量用书上的语言吧，课本毕竟是最准确的 考试的时候应该也不会问这么详细，只要答到水浴加热就可以了 其实三种都可以，都可以把温度控制在100度之内，只是有时候比如说化学中对有机溶剂的加热用低温比较安全，一是防止溶剂挥发，二是尽量减少副反应，但是高温加热反应快,用哪种取决与你想要的实验的精度 但是生物实验中这种情况考虑的少，理解时三种都可以，但是考试时尽量用书上的语言吧，课本毕竟是最准确的 考试的时候应该也不会问这么详细，只要答到水浴加热就可以了