（1）读图可知，中国地图的比例尺是1：100 000 000，京津唐地区图的比例尺是10 000 000；在分子相同的情况下，分母越大分数越小，也就是比例尺越小；反之，分母越小分数越大，也就是比例尺就越大；据此可知，两幅图中，比例尺较小的是中国地图；表示内容较详细的是京津唐地区图；据此可知，在图幅相同的条件下，比例尺越大，表示的范围越小，内容越详细；比例尺越小，表示的范围越大，内容越简略．
（2）在有经纬网的地图上，用经纬网定向，纬线指示东西方向，经线指示南北方向；据此读图可知，沧州位于张家口的东南方向．
（3）读图可知，在张家口--北京--唐山北面是长城的图例，因此可知，在张家口--北京--唐山北面，大体在东西方向上绵延分布着长城．
故答案为：
（1）中国地图；京津唐地区图；在图幅相同的条件下，比例尺越大，表示的范围越小，内容越详细；比例尺越小，表示的范围越大，内容越简略；
（2）东南；
（3）长城． （1）读图可知，中国地图的比例尺是1：100 000 000，京津唐地区图的比例尺是10 000 000；在分子相同的情况下，分母越大分数越小，也就是比例尺越小；反之，分母越小分数越大，也就是比例尺就越大；据此可知，两幅图中，比例尺较小的是中国地图；表示内容较详细的是京津唐地区图；据此可知，在图幅相同的条件下，比例尺越大，表示的范围越小，内容越详细；比例尺越小，表示的范围越大，内容越简略．
（2）在有经纬网的地图上，用经纬网定向，纬线指示东西方向，经线指示南北方向；据此读图可知，沧州位于张家口的东南方向．
（3）读图可知，在张家口--北京--唐山北面是长城的图例，因此可知，在张家口--北京--唐山北面，大体在东西方向上绵延分布着长城．
故答案为：
（1）中国地图；京津唐地区图；在图幅相同的条件下，比例尺越大，表示的范围越小，内容越详细；比例尺越小，表示的范围越大，内容越简略；
（2）东南；
（3）长城．