下列说法正确的是（　　）A. 蔗糖在人体内水解的最终产物是葡萄糖B. 蔬菜水果属于碱性食物，对人体健康有益C. 为了防止蛋白质发生盐析，疫苗等生物制剂要冷藏D. 由CH2=CH2与CH2=CH-CN加聚而成

2019-04-28

下列说法正确的是（　　）

A. 蔗糖在人体内水解的最终产物是葡萄糖

B. 蔬菜水果属于碱性食物，对人体健康有益

C. 为了防止蛋白质发生盐析，疫苗等生物制剂要冷藏

D. 作业帮由CH₂=CH₂与CH₂=CH-CN加聚而成

优质解答

A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故A错误；
B．蔬菜水果在体内最终代谢产物显碱性，对人体健康有益，故B正确；
C．疫苗高温下发生变性，则为了防止蛋白质发生变性，疫苗等生物制剂要冷藏，故C错误；
D．由添键断键可知，作业帮

由CH₂=CHCH=CH₂与CH₂=CH-CN加聚而成，故D错误；
故选B． A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故A错误；
B．蔬菜水果在体内最终代谢产物显碱性，对人体健康有益，故B正确；
C．疫苗高温下发生变性，则为了防止蛋白质发生变性，疫苗等生物制剂要冷藏，故C错误；
D．由添键断键可知，作业帮

由CH₂=CHCH=CH₂与CH₂=CH-CN加聚而成，故D错误；
故选B．