下列关于材料的说法中，正确的是（　　）A. 高纯硅广泛应用于太阳能电池、计算机芯片和光导纤维B. 棉布、羊毛燃烧后都只生成二氧化碳和水C. 糖类和油脂都能水解D. 蛋白质、淀粉都是高分子化合物

2019-05-30

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下列关于材料的说法中，正确的是（　　）

A. 高纯硅广泛应用于太阳能电池、计算机芯片和光导纤维

B. 棉布、羊毛燃烧后都只生成二氧化碳和水

C. 糖类和油脂都能水解

D. 蛋白质、淀粉都是高分子化合物

优质解答

A．高纯硅广泛应用于太阳能电池、计算机芯片，光导纤维的成分是二氧化硅，故A错误；
B．棉布燃烧后只生成二氧化碳和水，蛋白质含有氮元素燃烧会生成含氮元素的物质，故B错误；
C．油脂是高级脂肪酸甘油酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，单糖不能水解，二塘、多糖可发生水解，故C错误；
D．蛋白质是氨基酸的缩聚物、淀粉分子式为（C₆H₁₀O₅）_n，相对分子量在10000以上，都是高分子化合物，故D正确；
故选D． A．高纯硅广泛应用于太阳能电池、计算机芯片，光导纤维的成分是二氧化硅，故A错误；
B．棉布燃烧后只生成二氧化碳和水，蛋白质含有氮元素燃烧会生成含氮元素的物质，故B错误；
C．油脂是高级脂肪酸甘油酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，单糖不能水解，二塘、多糖可发生水解，故C错误；
D．蛋白质是氨基酸的缩聚物、淀粉分子式为（C₆H₁₀O₅）_n，相对分子量在10000以上，都是高分子化合物，故D正确；
故选D．