优质解答
A、细菌是单细胞生物，真菌既有多细胞个体，也有但细胞个体（酵母菌），A错误；
B、人们能利用乳酸菌制作酸奶、同时利用乳酸菌发酵也能制作泡菜，B错误；
C、人们可以通过菌落的形态、大小和颜色来区分细菌和真菌，C错误；
D、腐生细菌和真菌能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，参与物质循环，在生态系统中担当分解者，D正确．
故选：D．
A、细菌是单细胞生物，真菌既有多细胞个体，也有但细胞个体（酵母菌），A错误；
B、人们能利用乳酸菌制作酸奶、同时利用乳酸菌发酵也能制作泡菜，B错误；
C、人们可以通过菌落的形态、大小和颜色来区分细菌和真菌，C错误；
D、腐生细菌和真菌能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，参与物质循环，在生态系统中担当分解者，D正确．
故选：D．