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第一次信息变革是获得了语言；第二次信息变革是创造了文字；第三次信息变革是造纸和印刷术的发明；第四次信息变革是电报、电话、电台、电视的应用；第五次信息变革是数字网络技术的应用．
A、人类用来记录历史的书，属于第二次信息变革的产物，故A错误；
B、人们用收音机收到电台播出的节目，属于第四次信息变革的产物，故B正确；
C、利用计算机存储大量的声音、图片和文字，属于第五次信息变革的产物，故C错误；
D、人们利用语言和手势来交流自己看到的现象，属于第一次信息变革的产物，故D错误．
故选B．
第一次信息变革是获得了语言；第二次信息变革是创造了文字；第三次信息变革是造纸和印刷术的发明；第四次信息变革是电报、电话、电台、电视的应用；第五次信息变革是数字网络技术的应用．
A、人类用来记录历史的书，属于第二次信息变革的产物，故A错误；
B、人们用收音机收到电台播出的节目，属于第四次信息变革的产物，故B正确；
C、利用计算机存储大量的声音、图片和文字，属于第五次信息变革的产物，故C错误；
D、人们利用语言和手势来交流自己看到的现象，属于第一次信息变革的产物，故D错误．
故选B．