你说的应该是沸腾前的状况.标准情况下水在100度而且持续加热的情况下才会沸腾,而纯水蒸气在一个大气压下只有在100度以上（包括100度）才能保持气态,否则就会液化成水.
水沸腾以前,下面的水温达到了100度但是上面的还没有到,下面的水沸腾产生的气泡会在上升的过程不断液化成水,所以气泡越来越小,甚至会消失.
你可以想一下澡堂给水池加热时的情景,水蒸气在池底咕咚咕咚地喷,水面却一个气泡也冒不出来,这就是水蒸气在水里液化的效果. 你说的应该是沸腾前的状况.标准情况下水在100度而且持续加热的情况下才会沸腾,而纯水蒸气在一个大气压下只有在100度以上（包括100度）才能保持气态,否则就会液化成水.
水沸腾以前,下面的水温达到了100度但是上面的还没有到,下面的水沸腾产生的气泡会在上升的过程不断液化成水,所以气泡越来越小,甚至会消失.
你可以想一下澡堂给水池加热时的情景,水蒸气在池底咕咚咕咚地喷,水面却一个气泡也冒不出来,这就是水蒸气在水里液化的效果.