在人的血清中，含有一定浓度的葡萄糖；唾液中含有唾液淀粉酶、胃液中含有胃蛋白酶、正常人的尿液中含尿素等，但都不含有葡萄糖，所以用班氏试剂鉴别健康人的这四种液体，出现红黄色沉淀的是血清．
故选：A． 在人的血清中，含有一定浓度的葡萄糖；唾液中含有唾液淀粉酶、胃液中含有胃蛋白酶、正常人的尿液中含尿素等，但都不含有葡萄糖，所以用班氏试剂鉴别健康人的这四种液体，出现红黄色沉淀的是血清．
故选：A．