分析：
有机物中含有酯基，可发生水解反应，含有羟基，可发生取代、氧化和消去反应，含有氯原子，可发生取代反应，以此解答该题．

A．分子中含有苯环，则属于芳香族化合物，故A正确；
B．由结构简式可知分子中含有14个C原子、19个H原子，3个O原子和1个Cl原子，则分子式为C ₁₄ H ₁₉ O ₃ Cl，故B正确；
C．能与NaOH反应的官能团为酯基和氯原子，则1mol M最多能消耗2mol NaOH，故C错误；
D．苯环能发生加成反应，羟基能发生取代和消去反应，故D正确．
故选C．

点评：
本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物官能团的性质，为解答该题的关键，难度不大，注意相关基础知识的积累．

分析：
有机物中含有酯基，可发生水解反应，含有羟基，可发生取代、氧化和消去反应，含有氯原子，可发生取代反应，以此解答该题．

A．分子中含有苯环，则属于芳香族化合物，故A正确；
B．由结构简式可知分子中含有14个C原子、19个H原子，3个O原子和1个Cl原子，则分子式为C ₁₄ H ₁₉ O ₃ Cl，故B正确；
C．能与NaOH反应的官能团为酯基和氯原子，则1mol M最多能消耗2mol NaOH，故C错误；
D．苯环能发生加成反应，羟基能发生取代和消去反应，故D正确．
故选C．

点评：
本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物官能团的性质，为解答该题的关键，难度不大，注意相关基础知识的积累．