A、根据题干信息“神经末梢与肌细胞的接触部位类似于突触”，可知“神经-肌接头”处可发生电信号与化学信号的转变，A正确；
B、神经纤维上兴奋的传导方向与膜内的电流方向相同，B错误；
C、电刺激①处产生兴奋，兴奋在神经纤维上可以双向传导，向左可将兴奋传至腓肠肌，使之收缩；向右能使电流计指针发生2次方向相反的偏转，C正确；
D、兴奋在突触处的传递只能是单向的，所以电刺激②处，兴奋不会传至神经纤维，即神经纤维上的电流计不会记录到电位变化，D正确．
故选：B． A、根据题干信息“神经末梢与肌细胞的接触部位类似于突触”，可知“神经-肌接头”处可发生电信号与化学信号的转变，A正确；
B、神经纤维上兴奋的传导方向与膜内的电流方向相同，B错误；
C、电刺激①处产生兴奋，兴奋在神经纤维上可以双向传导，向左可将兴奋传至腓肠肌，使之收缩；向右能使电流计指针发生2次方向相反的偏转，C正确；
D、兴奋在突触处的传递只能是单向的，所以电刺激②处，兴奋不会传至神经纤维，即神经纤维上的电流计不会记录到电位变化，D正确．
故选：B．