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为什么探究温度和PH对酶的影响实验过程中,要先将其处理成相应的温度或PH?就是说为什么要处理成最适ph和温度 重点是最适

2019-04-27

为什么探究温度和PH对酶的影响实验过程中,要先将其处理成相应的温度或PH?
就是说为什么要处理成最适ph和温度 重点是最适
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酶催化具有高效性,如果先将酶和底物混合后,马上反应,再处理温度或PH就来不及了,就无法说明温度或PH对酶活性的影响. 酶催化具有高效性,如果先将酶和底物混合后,马上反应,再处理温度或PH就来不及了,就无法说明温度或PH对酶活性的影响.
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