A、生命系统中的单细胞生物没有组织、器官和系统三个层次，植物没有系统这一系统，故A错误；
B、地球上最基本的生命系统是细胞，最大的生命系统是生物圈，故B错误；
C、H1N1流感病毒，没有细胞结构，不属于生命系统，但其增殖必需在寄主的活细胞内完成，是离不开活细胞的，C正确；
D、蛋白质和核酸属于高分子化合物，不属于生命系统的结构层次，故D错误．
故选：C． A、生命系统中的单细胞生物没有组织、器官和系统三个层次，植物没有系统这一系统，故A错误；
B、地球上最基本的生命系统是细胞，最大的生命系统是生物圈，故B错误；
C、H1N1流感病毒，没有细胞结构，不属于生命系统，但其增殖必需在寄主的活细胞内完成，是离不开活细胞的，C正确；
D、蛋白质和核酸属于高分子化合物，不属于生命系统的结构层次，故D错误．
故选：C．